سب سے اوپر 7 خشک کرنے والی جڑی بوٹیاں

کچھ بھی مکمل طور پر تازہ جڑی بوٹیوں سے متوازن نہیں ہے، لیکن وہ ہمیشہ دستیاب نہیں ہیں. اگر یہ معاملہ ہے تو ہاتھ میں کچھ خشک جڑی بوٹیوں سے زیادہ آسان نہیں ہے، خاص طور پر اگر وہ آپ کے اپنے باغ سے تازہ ہوئے تھے.

خشک جڑی بوٹیوں کا ذخیرہ اور استعمال

• آپ کے پاس جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے لۓ کئی اختیارات ہیں . اگر آپ یا تو خشک ہوا یا پانی کی کمی کا استعمال کرتے ہیں تو آپ سب سے ذائقہ برقرار رکھیں گے. مائکروویو خشک کرنے والی سہولت آسان ہے، لیکن یہ بہت سے جڑی بوٹیوں کا ذائقہ کم کر سکتا ہے.
• جو بھی آپ ان کو خشک کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی جڑی بوٹیوں کو مکمل طور پر خشک ہو، انہیں ذخیرہ کرنے سے پہلے. یہ ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے جڑی بوٹیوں کو باقاعدہ طور پر اس بات کا یقین کرنے کے لئے چیک کریں کہ سنجیدگی کی کوئی نشانی نہیں ہے. اگر آپ کسی پانی کی بوندیں دیکھتے ہیں تو، جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے لئے زیادہ وقت کی اجازت دیتے ہیں اور اس میں کسی بھی طرح کے تصرف کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کہ سڑنا شروع ہوجائے.
• آپ کا خشک جڑی بوٹیوں کو ان کے ذائقہ کو ذائقہ سے محفوظ رکھا جائے گا، جو ایک ٹھنڈا، خشک جگہ میں ہوا ہے جو براہ راست سورج کی روشنی سے باہر ہے. دراصل، اندھیرا بہتر ہے.
• جڑی بوٹیوں کو پوری طرح چھوڑ دو، جب تک آپ ان کا استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں. جب ان میں سے زیادہ تکیوں کو برقرار رکھا جاتا ہے. ان چیزوں میں جو تم پکا رہے ہو ان کو کچلنے میں ان تیلوں کو چھوڑ کر جب انہیں ان کی ضرورت ہوگی.
• خشک جڑی بوٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے زیادہ توجہ مرکوز کر رہے ہیں. خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ، صرف 1/4 کا استعمال کرتے ہوئے شروع کرو جیسے آپ تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کریں گے. ذائقہ متغیر ہو جائے گا اور آپ ہمیشہ رقم میں اضافہ کریں گے.
• جب آپ ان کو ذخیرہ کرتے ہیں تو اپنی جڑی بوٹیوں کو لیبل نہ بھولنا. کئی نظروں میں بہت کچھ نظر آتے ہیں اور کچھ بھی اسی طرح کے scents ہیں.

سبھی جڑی بوٹیوں کا ذائقہ جب ذائقہ نہیں ہوتا. نازک جڑی بوٹیوں، جیسے تلسی ، بانسری ، چائیوز ، سلنڈر اور اجموع ، خشک کرتے ہوئے ان کی ایک بہت ساری کھو کھو. منجمد ہو سکتا ہے ان جڑی بوٹیوں کے ساتھ بہتر اختیار.

تاہم خشک جب کچھ جڑی بوٹیوں نے ان کی خوشبو اور خشک ذائقہ دونوں پر پھانسی دی ہے. ذائقہ سال سے سال اور باغ سے باغ سے مختلف ہو گا، لیکن مندرجہ ذیل جڑی بوٹیوں کو مسلسل ترسیل میں شمار کیا جا سکتا ہے.

• 01 کے 07

  بے

  چھوٹے بیچ کے درخت ہونے کے بارے میں سب سے بہترین چیزیں یہ ہے کہ پتیوں کو بنیادی طور پر خود کو خشک کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ بڑے ہوتے ہیں اور گرنے کے لئے تیار ہوتے ہیں. بے ایک ذہنی طور پر ذہنی طور پر خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ شروع ہوتا ہے، لیکن اگر آپ ان کو کافی لمبا محسوس کرتے ہیں، تو وہ ایک ٹنین بیک نوٹ میں متفق ہیں جو اس کے جادو میں غذائیت سے نمٹنے کے لۓ کام کرتا ہے. ہے، لیکن یہ ڈش بہتر بنا دیتا ہے. تاہم، غذائیت کی طرح، ایک بہت اچھی چیزیں ایک ڈش برباد کر سکتی ہیں.

• 02 کے 07

  ڈیل

  ڈیل ان پودوں میں سے ایک ہے جو دے رہا ہے. پتیوں کو مہنگی اور تنگی ہوتی ہے. پھولوں کی فائدہ مند کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ . بیج اپنے آپ پر مزیدار ہیں اور وہ آپ کو خود بخود مزید پودوں کے ساتھ فراہم کرتے ہیں. ڈیل کی تنگ پتیوں کو خشک کرنے اور فوری طور پر کام کرنا مشکل ہے. ایک کاغذ بیگ میں خشک کرنے کی کوشش کریں.

• 03 کے 07

  لیوینڈر

  اگر کسی بھی جڑی بوٹی کو کھا دیتا ہے جب خشک ہوتا ہے تو اسے لابینڈر ہوتا ہے. یہ وہ پھول ہے جو ہم کھاتے ہیں یا پیتے ہیں. یہاں تک کہ خشک، وہ کافی ہوسکتے ہیں، لہذا اس بات کو یقینی بنانا کہ ان سے الگ ہونے والے انفرادی کلیوں میں توڑیں. لیوینڈر کافی ورسٹائل ہے جس میں سیرانی برتن، سورج ٹینڈرلوین کی طرح، اور قبروں میں اضافہ کرنے کے لئے کافی میٹھا ہے. کچھ مشہور پسندیدہ لیوینڈر کٹائی اور لیوینڈر ویڈکا شامل ہیں. لوازم کا ایک بنڈل چند ہفتے کے اندر خشک ہوا.

• 04 کے 07

  لیموں کا مرہم

  وہاں بہت سارے نیبو-سنجیدہ جڑی بوٹیوں کی موجودگی موجود ہیں اور نیبو بام اکثر غریب رشتے کو سمجھا جاتا ہے، شاید اس لیے کہ یہ اتنا ہی زیادہ تر حوصلہ افزائی والا ہے. یہ نیبو verbena یا lemongrass کی ٹانگ کی کمی کی وجہ سے ہو سکتا ہے، لیکن یہ دوسرے دو سے زیادہ بہتر dries اور یہ ایک حقیقی نیبو ذائقہ برقرار رکھتا ہے. پھولوں سے پہلے فصلوں، تیل کی سب سے زیادہ توجہ اور بہترین ذائقہ کے لئے فصل. نیبو بام ڈ dehydrator میں سب سے بہتر یا dried ہوا جب ہوا.

• 05 کے 07

  آیرانگو

  آکگانگو کھانا پکانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول خشک جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے. ٹماٹر چٹنی کہاں ہو گی اس کے بغیر؟ خشک اویگنگو اصل میں ذائقہ سے بہتر ہے. تازہ آبیگوئی کی گرمی کی کٹائی کو کم کرنے کے دوران خشک کرنے والی بوٹیاں سنبھالتی ہیں. یہ خشک کرنے والی سب سے آسان جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے. بسوں کو کاٹنا، خشک ہونے تک انہیں پھانسی دیں اور پھر اپنی انگلیاں اپنے پتیوں میں پتیوں کو کچلنے کے لئے سٹروں پر چلائیں.

• 06 کا 07

  گلابی

  خشک پریمی ضروری طور پر تازہ سے بہتر نہیں ہے، لیکن اس کے پلسیں ہیں. بیل کی طرح، دلہن کو خشک لگتا ہے جب خشک ہوتا ہے. یہ بہت زیادہ پائن کی طرح خوشبو کھو دیتا ہے، لیکن یہ بھی اس کی ساختی ساخت کھو دیتا ہے اور پنیوں کی انجکشن کے طور پر برتن اور سخت ہو جاتا ہے. اس ناپسندیدہ ساخت سے بچنے کے لئے، خشک چھلیوں کو پیسنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اسے خشک کرنے کے لئے، آپ سب کو کرنے کی ضرورت ہے پودے سے ایک چھلانگ کو ہٹانے اور اسے دو دن کے لئے بیٹھتے ہیں. ذہن میں رکھیں، خشک بھی ہو، آپ ذائقہ کھانے کی اشیاء کو صرف ایک چھوٹی سی رقم کی ضرورت ہے. آسان ہو جاؤ، آپ ہمیشہ زیادہ اضافہ کرسکتے ہیں.

• 07 کے 07

  تھم

  تھامے کا ذائقہ بہت زیادہ نازک ہو جاتا ہے جب خشک ہو جاتا ہے اور یہ نادر جڑی بوٹی ہے تو آپ تازہ ترین سے زیادہ خشک مقدار میں استعمال کریں گے. تاہم، اوریگنگو کی طرح، اس سٹیم پر خشک کرنے کے لئے بہت آسان ہے. جب آپ کو کھانا پکانے میں تیار کرنے کے لئے تیار ہو تو، اسٹوریج میں تاروں کو چھوڑ دیں، اور پتیوں کو کچلنے کے لئے اپنی انگلیوں کو اسکرین پر چلائیں. یہ تھامے اپنے تیل کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور بہت سارے خوشبو اور ذائقہ. ہوا کے خشک کرنے والی مشینیں تھامے کے ساتھ ساتھ کام کرتی ہیں.