01 کے 08
آپ کے پچھواڑے میں گھریلو خوراک
کچھ بھی نہیں کھایا جاتا ہے جیسا کہ گھریلو، تازے پھل اور سبزیاں. یہ آپ کے پچھواڑے میں کچھ مزیدار بڑھانے کے لئے بہت مہارت یا جگہ نہیں لیتا ہے. آپ کے پاس ایک بڑی پلاٹ ہوسکتی ہے یا پیٹو کے کنٹینرز میں چھوٹے انتخاب کا انتخاب کریں . کسی بھی طرح، آپ کے اپنے کھانے میں اضافہ ایک ثواب مندانہ تجربہ ہے.
چاہے آپ اپنا پہلا باغ شروع کررہے ہیں یا آپ کو تھوڑی سی بہتر بنانے کے لئے تجاویز تلاش کریں ، ہمیں لازمی باغبانی کی تجاویز پر نظر آتے ہیں جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے. اس موسم گرما میں ابھی تک تمہارا سب سے اچھا فصل ہے.
02 کے 08
پلانٹ میں کیا اور کس طرح زیادہ
ہر کوئی ان کے پسندیدہ پھل اور سبزیاں ہیں. آپ کے خاندان کو ٹماٹر سے لطف اندوز ہوسکتا ہے اور بینگن سے دور رہ سکتا ہے. شاید آپ اپنی غذا میں زیادہ پھلیاں شامل کرنا چاہتے ہیں یا اس سال اسکواش کی ایک نئی قسم کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. کیا آپ کے پسندیدہ کے لئے کوئی اچھے ساتھی پودے ہیں جو آپ کو بھی پودے لگانا چاہتے ہیں؟
انتخاب پلانٹ کرنے کی پہلی کلید یہ ہے کہ آپ جو واقعی میں کھانا کھاتے ہیں اس کے بارے میں سوچیں. کھانے کی بڑھتی ہوئی تعداد میں کام کا گھنٹے ڈالنے میں کوئی نقطہ نظر نہیں ہے جس میں فضلہ حاصل ہو جاتی ہے.
اسی وقت، ہر قسم کے کھانے کی پیمائش کے بارے میں سوچیں جو آپ بڑھنے جا رہے ہیں. دو کے خاندان میں دس ٹماٹر کی پودوں کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ آپ انہیں کیننگ نہیں دے رہے ہیں یا انہیں دور نہ کریں. دوسری طرف، پانچ پودوں کے لئے دس پودے لگ سکتے ہیں.
فیصلہ کرتے ہیں کہ ہر قسم کے بڑے پیمانے پر بڑھتے ہوئے پودوں کو سب سے زیادہ اہمیت ہے اگر تم جگہ پر محدود ہو اور ان پودوں کو برقرار رکھنے کے لئے وقت کی ضرورت ہو. اسے منظم اور حقیقت پسندانہ رکھیں.
تمام پودے موسم گرما کے گرمی میں نہیں، یا تو. آپ کو سلاد گرینس اور برسلیل مچھروں جیسے کچھ ٹھنڈا موسم سبزیوں پر بھی غور کرنا ہوگا.
03 کے 08
بہترین فصل کو برقرار رکھنے
باغبانی ایک عزم ہے اور آپ کو اپنی فصلوں کی دیکھ بھال کرنے کے لئے تیار ہونا ضروری ہے تاکہ فصل حاصل کریں. کچھ پودوں کو بہت کم توجہ ہوتی ہے جبکہ دوسروں کو تھوڑا سا ضرورت پڑتا ہے.
جب پودوں نے ان پر اچھی ترقی حاصل کی تو یہ قابل اطمینان وسط موسم گرما بننا آسان ہے، لیکن آپ اب بھی انہیں توجہ دینے کی ضرورت ہے. کافی وقت میں یہ ایک طویل فصل کا موسم ہوتا ہے جو ایک چھوٹا سا مرحلہ ہے : ایک بار جب وہ پکا ہوا پھلیں، باقاعدگی سے پانی، باغ کیڑوں پر نظر رکھنا اور ان پرسکی گھاسوں کو کھینچنے کے لۓ پھل اٹھاؤ. یہ عام کام ہیں جو ہر باغبان کو کرنا ہوگا.
آپ بھی جاننا چاہتے ہیں کہ ایک خاص سبزیوں کا انتخاب کرنے کا صحیح وقت کب ہے . مثال کے طور پر، جب وہ مکمل ہو جاتے ہیں تو جب وہ تھوڑا سا ناگزیر ہو جاتا ہے تو جب وہ مکمل ہو جاتا ہے تو وہ بینگن سب سے بہتر ہوتا ہے، لیکن یہ بھی بہت زیادہ نہیں ہے. اپنے پودے پر توجہ دیں اور تھوڑی دیر بعد آپ فصل کا وقت کے نشانوں کو پہچان لیں گے.
04 کی 08
نامیاتی باغبانی کے بارے میں کیا ہے؟
بہت سے باغبان "حیاتیاتی باغبانی" کے فقرے کی طرف سے بند کردیئے جاتے ہیں کیونکہ ان کا خیال ہے کہ انہیں بھاری بھرتی سبزیوں اور پھلوں کو حل کرنا ہوگا. یہاں تک کہ بدتر، یہ سوچ ہے کہ آپ کو کم اجر کے لئے بہت زیادہ کام کرنا ہوگا.
حالانکہ یہ سچ ہو سکتا ہے کہ نامیاتی باغبانی تھوڑی دیر سے زیادہ کام لیتا ہے، زیادہ تر حصے کے لئے، یہ صرف عام احساس ہے. ایک بار جب آپ اپنے باغ کو فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں لے جاتے ہیں تو، کم کام اور ارد گرد فکر مند ہے.
نامیاتی باغبانی کا فائدہ یہ ہے کہ آپ اپنے پودوں کو کیمیکلوں سے کھانا نہیں کھلاتے. یہ سب کے بعد، چیزیں جو آپ کھاتے ہیں، بہت سے باغی کو قدرتی متبادل استعمال کرنے کا انتخاب بناتے ہیں.
اپنی زمین کے بارے میں فیصلہ کرنا، قدرتی کھاد کا انتخاب، اور کیڑوں کے ساتھ نمٹنے کے بغیر کیمیائی کیڑے مادہ کے بغیر حیاتیاتی باغبانی کا بنیادی عناصر ہیں. ایک بار جب آپ کچھ اچھی عادات تیار کرتے ہیں تو، آپ کے پودے صحت مند ہوں گے اور آپ اپنے خاندان کو کھا رہے ہیں اس کے بارے میں جان سکیں گے.
05 کے 08
مکمل طور پر ٹماٹر
ٹماٹر سبزیوں کے باغ میں سب سے زیادہ مقبول پودوں ہیں (اگرچہ وہ تکنیکی طور پر ایک پھل ہیں). وہ بڑھنے کے لئے نسبتا آسان ہیں اور آپ کو نرسری میں سے منتخب کرنے کے لئے بہت سے قسمیں ہوں گے.
ٹماٹر آسانی سے بیج سے شروع کی جا سکتی ہیں یا آپ صحت مند پودوں کے ساتھ شروع کر سکتے ہیں. اپنے باغ سے بہترین ٹماٹر حاصل کرنے کے لۓ ، ہر پودوں کو کافی جگہ دینے کے لۓ عام تجاویز پر عمل کرنا، ان کو کافی گہرائی لگانا، گہرائی سے پانی کو صاف کرنے اور خروج کے بارے میں جاننے کے بارے میں جاننے کا یقین رکھنا .
آپ کو ٹماٹر پر اثر انداز ہونے والی عام بیماریوں سے بھی آگاہ ہونا چاہئے. بہت اکثر، اگر آپ جانتے ہیں کہ جلد ہی مسائل کا جائزہ لینے اور جلد ہی کافی جگہ لگائیں تو، آپ پودے کو محفوظ کرسکتے ہیں.
کیا آپ کے لئے مثالی ٹماٹر کی نوعیت ملی؟ آپ آسانی سے بیجوں کو بچا سکتے ہیں اور پھر اگلے سال اسی ٹماٹر کو پھینک سکتے ہیں .
06 کے 08
اپنے گارڈن میں جڑی بوٹیاں شامل کریں
ایک سبزی باغ کو پاک جڑی بوٹیوں کے انتخاب کے ساتھ آسانی سے بڑھایا جا سکتا ہے. آپ ان کو اپنے مرکزی باغ میں ضم کرنے کے لئے منتخب کرسکتے ہیں ، ایک وقفے والے جڑی بوٹی باغ تیار کریں، اپنی جڑی بوٹیوں کے کنٹینرز استعمال کریں یا ان میں سے کسی کا مجموعہ.
اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ کس طرح لے جاتے ہیں، آپ کے اپنے جڑی بوٹیوں کی بڑھتی ہوئی اپنی باورچی خانے کے باغ کو پیٹو نعمت میں تبدیل کرنے کا بہترین طریقہ ہے. جڑی بوٹیاں باغ میں ساخت اور خوشبو بھی شامل ہوں گے اور وہ برقرار رکھنا آسان ہیں.
جب ہمارے کھانے کی جوڑی کی بات ہوتی ہے تو ہمارے بہت سے پسندیدہ جڑی بوٹیوں کا سب سے زیادہ ورسٹائل بھی ہے . بیسل، اجنگو، بابا، تھامے، اجمود اور چائپس سب سے اوپر منتخب ہوتے ہیں جو مختلف قسم کے کھانے کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.
کچھ جڑی بوٹیوں کا سالانہ سالانہ اور کچھ سالانہ یا بینیلیلز ہیں اور زیادہ تر نسبتا آسان ہوتے ہیں. آپ کی لکڑی کے جڑی بوٹیوں کی طرح گلابی اور لیوینڈر کو پرنٹ کرنے کی ضرورت ہوگی .
باہر کی بڑھتی ہوئی جڑی بوٹیوں سے باہر، موسم سرما کے دوران بھی آپ کو تازہ پھولوں کا پھل لگانا یا تازہ استعمال کے لئے ایک ونڈو باغ شروع کر سکتا ہے.
07 سے 08
باغ میں پھل اور بیریاں لائیں
وقت اور کوشش میں بڑھتی ہوئی پھل اور ریشہ بڑھتی ہوئی پھل ہے، لیکن یہ اس کے قابل ہے. کچھ پھل دوسروں کے مقابلے میں زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہیں اور پھل لگانے اور شروع کرنے کے لۓ چند سال لگ سکتے ہیں. اس کے باوجود، کچھ تجربات پہلے رسیلی پھل کا ذائقہ آپ کے اپنے پچھواڑے سے مار سکتا ہے.
کئی پھلوں اور سائزوں میں پھل لگانے والی پودوں کو آتے ہیں. آپ کو مکمل سیب کے درخت کے پیچھے سے باہر نکالنے کے لئے یا ایک برش بیری کا انتخاب ہوسکتا ہے. بونے کے درختوں کو کنٹینرز میں پھلوں کے درختوں کو بڑھانا ممکن ہے اور شمالی موسموں میں لیتر کا لطف اٹھائیں (اگرچہ فصل بہت کم ہوتی ہے). اس کے علاوہ، سٹرابیری کے برتن کے لئے ہمیشہ جگہ ہے .
آپ کیڑے اور پرندوں سے بچانے کے لئے آپ کو تقریبا روزانہ ایک بار بیر میں لینے کی ضرورت ہوگی . Raspberries اور بلیک بیریوں کو پرنٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ رنر بناتے ہیں جو جگہوں سے نکالنے کی ضرورت نہیں ہے.
پھل ہر پچھواڑے کے باغ میں ہے، یہاں تک کہ اگر یہ پرندوں کو کھانا کھلانا ہے.
08 کے 08
آپ کی فصل کا تحفظ
آپ کو ایک اچھا باغ ہے جو خوبصورت پھل، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کی پیداوار کرتی ہے، لیکن آپ ان کو کس طرح بچاتے ہیں؟ باغبانی فصلوں کے ساتھ ختم نہيں کرتا اور اگر آپ اپنے مشکل کاموں کو کولر موسم ميں لطف اندوز کرنا چاہتے ہيں تو آپ کو کچھ اضافی اقدامات کرنے کی ضرورت ہے.
آپ کی فصل کو محفوظ رکھنے کے لئے اس مخصوص کھانا کا صحیح طریقہ منتخب کرنے اور آپ ان کا استعمال کیسے کریں گے. بہت سے پھل اور سبزیوں کو منجمد کیا جا سکتا ہے جبکہ کچھ ڈبے بند ہونا چاہئے. چنانچہ ایک اور اختیار ہے، جیسا کہ آپ کے اپنے جام اور جیلیوں کو بنا رہا ہے.
بہت سے جڑی بوٹیوں کو خشک کیا جا سکتا ہے اور مساج جار میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے . منجمد ایک اور اختیار ہے اور آپ اس طریقہ سے بہتر قسمت حاصل کرسکتے ہیں.
اگر آپ کو بہت زیادہ پیداوار حاصل ہو تو، خاندان، دوستوں، یا پڑوسیوں کو زیادہ سے زیادہ دے دو. اس کے علاوہ، مقامی کھانے کی پینٹری اکثر باغبانی کے باقیوں کو لینے کے لئے خوش ہیں.