صرف ایک ہیب کیا ہے، ویسے بھی؟
جڑی بوٹیاں باغبانی تیزی سے مقبول ہو چکی ہیں، کیونکہ لوگ غذائیت، مزیدار اور تازہ کھانے پر زیادہ توجہ دیتے ہیں. جڑی بوٹیوں میں اضافہ کرنے کے لئے آسان ترین پودے ہیں اور وہ مؤثر طریقے سے بڑھتے ہیں. سب سے زیادہ ضرورت ہے بہت کم دیکھ بھال جب تک آپ کو ایک صاف 4 مربع آرائشی جڑی بوٹی باغ پودے لگانے کے خیال نہیں ہے. زیادہ سے زیادہ جڑی بوٹیوں کو صاف نہیں کیا جاتا ہے اور پودوں کو استعمال کے لۓ، سجاوٹ نہیں ہے.
ہرب کیا ہے؟
سب سے زیادہ حصہ کے لئے، اصطلاح کی جڑی بوٹیوں کا لازمی نہیں ہے.
کچھ ذرائع نے جڑی بوٹیوں کا پودوں پر غور کیا ہے جو لکڑی کے اسکی شکلوں کو تیار نہیں کرتے ہیں. دوسروں کو کسی بھی پودے پر غور ہوتا ہے جو دواؤں، پاک، یا عمودی خصوصیات کے لئے استعمال ہوتا ہے. یہ ایک بہت وسیع تعریف ہے. اور ان کی لکڑی کے اسنووں کے ساتھ، جہاں نام نہاد جڑی بوٹیوں کا نام لیوینڈر ، دلی ، اور بابا میں فٹ ہے؟
یہ بہت اچھا ہے کہ بہت زیادہ وقت خرچ نہ کرو کہ جڑی بوٹی نہیں ہے یا نہیں. سب سے زیادہ جڑی بوٹیوں کے پیداواریوں کے لئے، یہ ایک پودے پر آتا ہے جو کھانا پکانا، دواؤں سے یا عملی طور پر استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ڈائی یا خوشبو بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا. اس کے بعد، فہرست تقریبا لامتناہی ہے. آئیرس ، سورج پھولوں ، مارگولس ، جو پیئی روزی اور یہاں تک کہ میٹھا مرچ کی طرح سب سے زیادہ عام باغی پودے کسی کی فہرست پر بنا دیتے ہیں. اور اگر آپ کو ہاپوں کو دواؤں کے طور پر غور کیا جائے گا تو، وہ بھی جڑی بوٹیوں ہیں. آپ کو ایک کھلی دماغ کے ساتھ جڑی بوٹیوں کی باغبانی کے موضوع سے رابطہ کرنا ہے.
کیوں پلانٹ ایک ہرب گارڈن؟
ہرب باغبانی، جیسے لفظ جڑی بوٹیوں کی وضاحت کرتے ہیں، سب نیچے آتا ہے جو آپ پودوں کے ساتھ کیا کرنا چاہتے ہیں اس کے نیچے آتا ہے.
اگر آپ رنگنے یاہو کرنا چاہتے ہیں، یا انگوٹھ یا پوپریری بنانے یا شیف کی طرح کھانا پکانا چاہتے ہیں تو آپ اس ضرورت کو پورا کرنے کے لئے پودوں کو بڑھانا چاہتے ہیں. ایک نامی جڑی بوٹی باغ کے ساتھ ان کی دیکھ بھال اور زیادہ آسان کٹائی بناتی ہے. یہ کوئی بھی ذریعہ یا جڑی بوٹیوں کو بڑھنے کا بہترین طریقہ نہیں ہے. آپ اپنی پودوں اور ضروریات کے مطابق ہمیشہ ان پودوں کو دوسرے باغ کے بستروں میں یا بہتر بنا سکتے ہیں.
سالانہ کھانا پکانا یا باورچی خانے کے جڑی بوٹیوں جیسے بیسل ، ڈیل ، اور سیلابرورو ، اکثر سبزیوں کے باغات کے ساتھ بہتر ہوتے ہیں، جہاں وہ باقاعدگی سے پانی پانے کے لئے مخصوص ہو جائیں گے اور رات کے کھانے کے لئے سبزیوں کو حاصل کرنے کے لۓ وہ کام کرتے ہیں. ہنر اور خرگوش کی حوصلہ افزائی کے لئے بہت سے سنجیدگی سے باہمی سنجیدہ جڑی بوٹیوں ، جیسے لیوینڈر اور بابا، پھول کی سرحدوں میں مفید ہیں .
چھوٹے خالی جگہوں میں باغیوں کے لئے، ایک جڑی بوٹی باغ برتن کا مجموعہ بن سکتا ہے. یہ باورچی خانے کی کھڑکیوں پر ایک چھوٹی سی چوٹیوں والی جڑی بوٹیوں کی ایک سلسلہ کا تصور کرنے کے لئے رومانٹک ہے، لیکن حقیقت میں، آپ کو کافی اچھا سائز پلانٹ کی ضرورت ہوگی تاکہ کافی کافی جڑی بوٹیوں کو باقاعدگی سے کھانا پکانا. تاہم، کبھی کبھار استعمال اور اس کے آس پاس اس کے خوبصورت خوشبو ہونے کے عارضی عیش و آرام کے لئے، چھوٹے پوٹ کی جڑی بوٹیوں کو ایک خوشی ہے. اگر آپ کے بڑے بڑے بوٹ کے لئے کمرے میں رہنا ہے تو، اس کے لیے جائیں.
ہرب بڑھنے کی بنیادیں
چونکہ پودوں کو سمجھا جاتا ہے کہ "جڑی بوٹیوں" ایسی بڑی اور متعدد بہت بڑی ہیں، بڑھتی ہوئی جڑی بوٹیوں کے لئے کوئی سخت اور تیز عام اصول نہیں ہیں. شیڈ پریمی، جیسے ٹکسال اور میٹھی لکڑی ، نم، لکڑی کی طرح کی ترتیبات کو ترجیح دیتے ہیں. بحیرہ روم کی جڑی بوٹیوں جیسے لیوینڈر اور آسیگنگو ، پورے سورج میں تھوڑی دیر میں پھیلا ہوا مٹی اور ٹھنڈی گرم درجہ حرارت میں پھیل جاتی ہے. سالانہ جڑی بوٹیوں کی طرح، تلسی ، سرطان، مرگی اور ڈیل کی طرح ، مکمل سورج کی ترجیح دیتے ہیں.
لیکن انہیں تھوڑا سا پانی کی ضرورت ہو گی یا وہ صرف بیجوں کو بولیں گے.
جڑی بوٹیوں کو کس طرح بڑھانے پر انحصار کرتا ہے جو آپ جڑی بوٹیوں میں بڑھ رہی ہے. لیکن سایہ سے محبت کرنے والے جڑی بوٹیوں کے مٹھی کے استثنا کے ساتھ، وہ سب 4 عام بڑھتی ہوئی حالات کا اشتراک کرتے ہیں:
- مٹی یہ زیادہ تر امیر نہیں ہے: جہاں تک مٹی کے جڑی بوٹیوں میں اضافہ ہوا ہے اور ضمیمہ کھاد، جڑی بوٹیوں کو ذائقہ بنانا چاہئے. آپ کی مٹی پر منحصر ہے، سب سے زیادہ اضافی کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہوگی. اگر آپ کی جڑی بوٹیوں کو زیادہ شدید خوشبو اور ذائقہ پڑے گی تو انہیں بہت زیادہ کھاد یا مٹی نہیں ملتی ہے. رعایت ان کے پھولوں کے لئے بڑھتے ہوئے جڑی بوٹیوں کی ہے. پھولوں کی جڑی بوٹیوں کو ضرور امیر مٹی اور پانی کی کافی مقدار دی جانی چاہئے.
- بہت سنیشین: یہ سورج کا مجموعہ اور تھوڑا سا ذائقہ مٹی ہے جو ضروری عناصر کے تیل کی وجہ سے ہوتا ہے، اور اس وجہ سے اس کی خوشبو اور ذائقہ کے ذائقہ کو تیز کرنا ہے. اس مقام کو تلاش کریں جہاں آپ کی جڑی بوٹیوں کو مکمل سورج کا ایک دن 6 گھنٹے ملے گا.
- باقاعدگی سے پانی ، لیکن اچھا نکاسیج کے ساتھ: کچھ پودوں کو ان کی جڑیں گیلے یا مستقل طور پر نم مٹی میں ملتی ہیں. گیلے جڑیں آخر میں گھم سکتے ہیں. بہت کم از کم، وہ پودے کو کمزور اور بیماری کو مدعو کریں گے. یہ معمول سے زیادہ اہم ہے جب آپ جڑیں، سٹرپس، یا پتیوں کا استعمال کرتے ہیں. بحیرہ روم کے علاقہ سے بہت سے جڑی بوٹیوں، جیسے دلی، اجنگو، تیم، اور لیوینڈر، خشک برداشت ہوسکتا ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو انہیں خشک گرمی سے بچنے کی اجازت دی جاسکتی ہے. کچھ عام احساس کا استعمال کریں اور آپ کی جڑی بوٹیوں کو آپ کو پینے کی ضرورت ہے جب آپ کو بتائیں.
- ٹائمنگ ٹرمنگ اور کھدائی، ان کو مکمل رکھنے کے لئے: کچھ باغ ان کو پودوں میں سے کسی کو کاٹنے میں بہت مشکل لگاتے ہیں. وہ گھروں کو لے جانے کے لئے پھولوں کو کاٹ نہیں کرتے اور زیادہ تر برباد پودوں کو کم کرنا پسند نہیں کرتے. امید ہے کہ، آپ اپنے جڑی بوٹیاں استعمال کرنے کے لئے بڑھ رہے ہیں، لہذا پرنٹ اور ٹرمنگ ایک مسئلہ نہیں ہوگی. اگر آپ اپنی جڑی بوٹیوں کو ٹرم اور استعمال نہ کریں تو پودوں کو قد بڑھایا جائے گا اور پختہ اور سالانہ جڑی بوٹیوں کو فوری طور پر بیج میں جائیں گے. یہاں تک کہ لکڑی بارہمیاتی جڑی بوٹیوں کی طرح بھیلی ، لیوینڈر اور بابا بھرا ہو جائے گا اور کم کمزور ہو جائے گا، مردہ لکڑی اگر کم از کم سال میں ایک بار کم ہو.