جائزہ اور تفصیل
اس پلانٹ کے ساتھ آپ کو دو جڑی بوٹیوں کی ایک قیمت کی قیمت ملتی ہے. اگرچہ پورے پلانٹ کو عام طور پر سرزمین کا حوالہ دیا جاتا ہے، پتیوں کو تازہ کھایا جاتا ہے اور ریاستہائے متحدہ امریکہ میں سیلابنٹرو کا حوالہ دیا جاتا ہے. بیجوں کو ایک مکمل طور پر مختلف ذائقہ ہے اور اس کو کنڈر کہتے ہیں. یہ تمہیں الجھن نہ دینا.
بہت سے نسلی برتن میں پتیوں میں مقبول جڑی بوٹی ہے، خاص طور پر بھارت، میکسیکو، اور چین میں.
زیادہ تر لوگ ذائقہ کو ٹھنڈا اور گھاس لگاتے ہیں، لیکن کسی وجہ سے، بہت سے لوگوں کو اس کے طور پر صابن کا تجربہ ہوتا ہے. یہاں تک کہ جولیا بچے نے سیلابرو سے نفرت کی.
بیجوں کو پورے یا زمین کا استعمال کیا جا سکتا ہے اور اکثر بارش، اچار اور ساسیج میں استعمال ہوتے ہیں. ان کے ذائقہ ایک مٹھی چمک کی نشاندہی کے ساتھ ایک موٹی پھولوں کی زیادہ ہے. جی ہاں، میں جانتا ہوں کہ آپ کو ذائقہ کی کوشش کرنے کی کوشش کرنے کے لئے یہ مضحکہ خیز ہے. میں امید کرتا ہوں کہ آپ کو فیصلہ کرنے سے پہلے، آپ کو سنیلرو اور کنڈی دونوں ذائقہ دیں گے.
کرنل گاجر کے قاتلوں میں ہے اور واقف فلیٹ، یلیل پھول ہے.
- پتیوں - پودے کی بنیاد پر پتیوں پرستار کی شکل میں ہیں اور گلابی ہوئے اجمی پتی کی طرح ہیں. جیسے ہی اس میں اضافہ ہوتا ہے، پتیوں میں بہت پتلی اور پنکھ بن جاتی ہے.
- پھول - پھولوں میں umbels میں اضافہ ہوتا ہے اور عام طور پر سفید ہوتے ہیں، لیکن کچھ قسمیں گلابی ہیں. بیج راؤنڈ اور سخت ہے.
بوٹیکیکل نام
Coriandrum sativum
عام نام
- پتیوں: Cilantro، چینی اجماع، میکسیکن اجملی، تازہ کرنل، کرنل چھلانگ
- بیج: کرنل
نمائش
کنارے ٹھنڈا موسم کی مدد کرتا ہے اور جزوی سایہ میں سب سے بہتر ہوتا ہے. ابتدائی موسم بہار میں اور موسم خزاں میں یہ زیادہ سورج سنبھال سکتا ہے، خاص طور پر اگر نم رکھا.
سختی
کلینٹل ایک سالانہ ہے . جب اس دن کی لمبائی اور درجہ حرارت بڑھتی ہوئی تو یہ تیزی سے بیج بولے گا.
بالغ پلانٹ کا سائز
- اونچائی: زیادہ تر مختلف قسمیں 6 - 10 انچ تک بڑھتی ہیں
- پھیلاؤ: پودے آپ کی فصل کے طور پر شاخ کریں گے، چوڑائی میں 4 - 10 انچ تک پہنچ جائیں گے
مطابقت کے دن
آپ کو 50 - 55 دن کے اندر پتیوں کو اٹھا شروع کرنے کے قابل ہونا چاہئے. بیج بالغ اور خشک کرنے کے لئے، عام طور پر تقریبا 100 دن لگے گی.
تجویز کردہ کیلنڈر کی قسمیں
اکثر آپ کو بیج مل جائے گا جو 'Cilantro' لیبل لگایا جاتا ہے. تاہم جب تک جڑی بوٹی زیادہ مقبول ہوجاتی ہے، چند نامی قسم کی قسمیں ہیں جو لگ رہے ہیں.
- 'سینٹو' اور 'مارینو' - سوادج اور بولٹ کو سست
- 'فیسٹیول' - بڑی پتیوں کے ساتھ ایک فوری فروغ دینے والا. USDA سختی زون 8 اور 9 میں سرمائی سے زائد ہوسکتا ہے
کٹائی اور کریلرو اور کرنل کا استعمال کرتے ہوئے
کنڈر اور سیلابرو دونوں ورسٹائل جڑی بوٹیوں ہیں. پودوں کے بارے میں 6 لمبے عرصے سے ایک بار آپ کیلنڈر کی پتیوں کو کھا سکتے ہیں. اوپری پودوں اور پودوں کے پنچ حصوں کو شاخ سے نکالنا اور اس سے زیادہ پتیوں کو بڑھانا چاہئے. اگر آپ کے پودوں کو پھول جانا چاہئے تو، انہیں برباد نہ کرو. یہاں تک کہ پھولوں کا ذائقہ اور خوردہ ہے.
کھانا پکانے کے اختتام پر Cilantro بہت نازک ہے اور تازہ کا استعمال کیا جانا چاہئے. مستقبل کے استعمال کے لئے سلنڈر ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ منجمد ہے.
بیجوں کو سبز کیا جا سکتا ہے یا خشک ہوسکتے ہیں. سبز مرحلے میں ذائقہ تھوڑا سا خوفناک ہے. آپ انہیں فرج میں کئی ہفتوں تک اسٹور کرسکتے ہیں یا انہیں منجمد کر سکتے ہیں .
آپ بھی انتظار کر سکتے ہیں جب تک کہ بیجوں میں سے اکثر بیج خشک ہوجائیں اور بھوری ہوجائیں. پورے بیجوں کے سر اور اسٹور کو ایک کاغذ بیگ میں کٹائیں جب تک بیج کھلے ہوں. پھر ایک ہوا تنگ کنٹینر میں اسٹور کریں اور ان کو پیسہ نہ کریں جب تک کہ آپ ان کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں.
بیجوں کی لعنت اور نسلی stews کے دارالحکومت ہیں. وہ اکثر جیو کے ساتھ جوڑ رہے ہیں، لیکن تجربہ. کارکن ہر چیز کے ساتھ پھلیاں، سورج سے پھل کے ساتھ کام کرتا ہے.
Cilantro بڑھتی ہوئی تجاویز
مٹی: 6.2 سے 6.8 کی ایک غیر جانبدار مٹی پی ایچ کی سب سے بہتر ہے، لیکن سیلابنٹ صرف کسی بھی امیر مٹی کے بارے میں ہو گا. چونکہ یہ اتنی تیزی سے بڑھتی ہے، بہت سے نامیاتی معاملات پیش کرتے ہیں .
بوائی : آپ کبھی کبھار سیلابرو کے بیجنگ تلاش کرسکتے ہیں، لیکن یہ عام طور پر بیج سے شروع ہوتا ہے. آپ کے آخری ٹھنڈ تاریخ سے 4 - 6 ہفتوں سے پہلے آپ بیج کے اندر اندر شروع کر سکتے ہیں، لیکن سیلابنٹرو اچھی طرح سے منتقلی نہیں کرتا اور آپ کی آخری ٹھنڈ تاریخ سے 2 ہفتوں سے پہلے بیج 1 کا انتظار کرنا اور براہ راست کرنا چاہتا ہوں.
کامیابی ہر ایک ہفتے کے ایک نئے بیچ، آپ کی فصل کو طویل اور اس کے مختصر موسم کا فائدہ اٹھانے کے لئے.
Cilantro / کرنل بیج اصل میں پھل ہیں جو 2 یا اس سے زیادہ بیج ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ ہر ایک سے زیادہ ایک پودے حاصل کریں گے. آپ یا تو پودوں کو پتلی کر سکتے ہیں یا انہیں سب بڑھا سکتے ہیں. وہ ایک دوسرے کو نچوڑنے کے لئے کافی نہیں رہتے ہیں.
اگرچہ سیلابروک ایک ٹھنڈے موسم کی جڑی بوٹی ہے، یہ ابھی تک ٹھنڈا جذباتی ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
USDA زون 8 اور اس کے باغبانوں کو موسم خزاں میں موسم خزاں کی بوائی ، کامیابی کی بوائی کے ساتھ بہتر قسمت ملے گی. یہاں تک کہ ڈاؤن لوڈ، اتارنا موسم گرما کے موسم گرما دیر سے موسم گرما میں بیج شروع کر سکتے ہیں، ٹھنڈ تک تک پہنچنے کے لئے.
بحالی
یہ سب سے بڑا چیلنج بڑھ رہا ہے جس میں کلوٹرو کا آغاز ہوتا ہے. یہی وجہ ہے کہ سیلابنٹرو دن کی روشنی کی لمبائی کا جواب دیتا ہے. یہ موسم بہار یا موسم خزاں کے مختصر دنوں کے دوران اس کا وقت دے گا، لیکن موسم گرما کے طویل دنوں میں یہ پھولوں کو قائم کرنے اور بیجوں پر جانے کے لئے سگنل دیتا ہے. آپ تھوڑی دیر کے لئے اس کی شیلنگ کر سکتے ہیں، اسے اچھی طرح پانی میں ڈالتے ہیں، اور فصلوں کو اکثر کھاتے ہیں، لیکن یہ بالآخر بیج پر جائیں گے.
اس موسم گرما کے بولٹ کے ارد گرد کا واحد طریقہ اکثر پس منظر پلانٹ ہے. آپ کو مٹی کی نمی اور ٹھنڈی رکھنے کے لۓ بیج کو باندھنے کی ضرورت ہوگی، یا یہ بالکل ٹھیک نہیں ہوسکتی. یہ پودوں اب بھی بیج پر جائیں گے، لیکن اگر آپ اپنے پودے لگاتے ہیں تو، آپ کو ہر ایک سے کچھ اچھا حاصل کرنا چاہئے.
کنٹرول حالتوں میں، بیج اندرونی شروع کرنا آسان ہوسکتا ہے. بس پودوں کو بہت بڑا نہیں بننا چاہئے، کیونکہ سیلابرورو اس کی جڑ نظام کو خراب نہیں کرنا چاہتی ہے اور اگر یہ اب بھی جوان نسل ہے تو بہتر ہوگا.
کیڑوں اور سیلابنٹرو کے مسائل
پودوں کو ایک مسئلہ بننے کے لئے کافی عرصے سے کافی نہیں ہے. اگر آپ پودوں کو ہڑتال یا زور دیا جاتا ہے تو آپ اسفائڈ یا سفید فلائی حاصل کرسکتے ہیں. لیکن توقع ہے کہ آپ کے پودوں کو آزادانہ طور پر پریشانی کا سامنا کرنا ہوگا. یہاں تک کہ ہرن کولیلرو پسند نہیں کرتے.