جائزہ اور تفصیل:
گوبھی بروکولی، گدھے، اور دیگر کول کی فصلوں کے ساتھ ساتھ براسیکا جینس میں ہے. Cabbages کچھ سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں اضافہ کرنے کے لئے ہیں، اگرچہ ہم سینکڑوں قسم کے دستیابی کا ایک چھوٹا سا حصہ دستیاب ہوتے ہیں.
یہ پختہ سبزیوں اس کے گھنے پیکر سروں کے لئے بڑھتی ہوئی ہے. کچھ بہت خوبصورت ہوسکتے ہیں. وہ سر کی شکل، راؤنڈ اور فلیٹ سر کی طرف سے سب سے زیادہ عام طور پر دیکھے جاتے ہیں.
ہموار پتیوں اور واضح رگوں کے ساتھ گوبھی موجود ہیں اور کچھ کچلنے والے، یا بچا ہوا پتیوں کے ساتھ ہیں. آپ سفید، سبز اور جامنی رنگ کے رنگوں میں کیببس تلاش کریں گے اور ذائقہ مختلف قسم سے مختلف ہوجائے گی.
بوٹیکیکل نام:
بریسیکا اوالیسسی
مشترکہ نام:
گوبھی
گوبھی کے پودے بینیڈیل ہیں ، لیکن جب تک کہ آپ اپنے بیجوں کو بچانے کے لئے منصوبہ بندی نہیں کر رہے ہیں، وہ سالانہوں کے طور پر بڑھا رہے ہیں.
بالغ سائز:
آپ چھوٹے، نرم بال سائز کی قسمیں ڈھونڈ سکتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ گوبھی بڑے پودے ہیں جو بیرونی پتیوں کو پھیلانے کے ساتھ آسانی سے پھیل سکتے ہیں جو 3 فٹ تک پھیل سکتے ہیں.
نمائش:
کیوببس مکمل سورج ہلکے سایہ کو سنبھال سکتے ہیں. گرم موسموں میں باغبان گرم گرم مہینے کے دوران کچھ سایہ فراہم کرنا چاہتے ہیں.
فصلوں کا دن :
وقت کی لمبائی گوبھی بالغ ہوتی ہے مختلف قسم کے ساتھ مختلف ہوتی ہے، لیکن سب سے زیادہ تر منتقلی سے 50 سے 60 دن کی ضرورت ہوتی ہے.
جب سر کی شکل ہوتی ہے اور فصل کو ٹھوس بنا دیتا ہے. وسیع، بیرونی پتیوں کو چھوڑ دو اور سر کاٹ دو.
کیوب بیج جڑ سیلر میں مہینوں کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے جہاں درجہ حرارت 45 F اور منجمد ہے.
بڑھتی ہوئی تجاویز:
گوبھی کے پودوں کو ٹھنڈا موسم میں اضافہ ہوسکتا ہے، لہذا آپ موسم میں ابتدائی آغاز حاصل کرسکتے ہیں. لیکن وہ موسم گرما کے دوران دوبارہ بھی باندھے جا سکتے ہیں، مسلسل فصل حاصل کرنے کے بجائے، ان میں سے ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ بالغ ہوتے ہیں.
مٹی: کیببس ایک اچھی طرح سے ڈریننگ مٹی کی ضرورت ہے جو نامیاتی معاملہ میں امیر ہے. عام گوبھی بیماری کی وجہ سے کلب جڑ کہا جاتا ہے جو امیڈک مٹی میں زیادہ مقبول ہے، آپ کے مٹی پی ایچ پی 6.8 سے زائد رکھیں.
پودے لگانے: موسم بہار میں ہر باغ کے مرکز میں گوبھی بیجنگ دستیاب ہے، لیکن بہترین نوعیت کے لئے آپ کو بیج سے آپ کو شروع کرنے کی ضرورت ہوگی. خوش قسمتی سے یہ کرنا آسان ہے. آپ کے تخمینہ کے اندر اندر بیج شروع کر سکتے ہیں، تقریبا 6 سے 10 ہفتوں تک آپ کی متوقع ٹھنڈ تاریخ سے پہلے. کیوببز تھوڑی ٹھنڈے کو سنبھال سکتے ہیں، لہذا آپ اپنی آخری ٹھنڈ تاریخ سے چند ہفتے قبل بیجنگ نکال سکتے ہیں، جب تک کہ مٹی کو کام کرنے کے قابل نہیں ہے . بعد میں پودوں باغ میں براہ راست بون ہوسکتی ہیں.
خلائی پودوں کے بارے میں 2 سے 3 فٹ.
بحالی:
گوبھی بڑھتی ہوئی جب سب سے بڑی دیکھ بھال ان کو پانی میں رکھتا ہے اور یہاں تک کہ پانی بھی تقسیم کرنے سے بچنے کی کلید ہے. آپ کو گوبھی کے سروں کو بھرنے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن اتنا جلدی نہیں ہے کہ وہ کھولیں.
کیببس بھاری فیڈرز ہوسکتے ہیں اور مرکب کے ساتھ پہنے لباس پہننے کے لئے ہر تین ہفتوں کو مٹی کا امیر رکھتا ہے.
کیڑوں اور مسائل:
بدقسمتی سے، گوبھی برداشت کرنے والے بہت سے مسائل ہیں.
گوبھی کیڑے اور گوبھی لوپرز اہم کیڑوں کے خطرات ہیں. وہ پتیوں میں سوراخ کھاتے ہیں اور ہاتھ ہاتھ آسانی سے اٹھا سکتے ہیں اگر آپ ان کو دیکھ سکتے ہیں.
ان کے رنگنے انہیں گوبھی کے ساتھ مرکب کرنے کی اجازت دیتا ہے.
Slugs آپ کے گوبھیوں کے طور پر کٹ واٹ پر بھی حملہ کرے گا.
مندرجہ بالا بحث میں کلب جڑ شامل ہیں، جسے سیاہ ٹانگ کہا جاتا ہے جس میں پھول ٹانگ کہا جاتا ہے، اس کے نتیجے میں پتیوں اور پتیوں پر سیاہ مقامات کی وجہ سے، سیاہ روٹ، جس پر رگوں کو ان کا سیاہ اور غصہ بوسہ بنانا ہوتا ہے، اور یالوز (فومریم وبل) جو آپ کو چھٹکارا دیتا ہے، پیلا سر
ایک بار جب آپ کے گوبھی سنبھالے جاتے ہیں، تو آپ ایسا نہیں کر سکتے ہیں. آپ کو ان بیماریوں کو بیماری مزاحم قسموں کو منتخب کرنے اور سال کے بعد ہی اسی سال میں گوبھی نہیں بڑھ کر روکنے کے لئے ہے. فنگس کے شعبے مٹی میں سردیوں سے زیادہ رہتی ہیں اور نئی پودوں کو کم کر سکتے ہیں.
ایک دوسرے کی روک تھام کی پیمائش کو گوبھی ملبے یا موسم سرما کے دوران باغ میں کسی بھی کوئلے کی فصل ملبے کو کبھی نہیں چھوڑنا ہے. ایک بار پھر، سپاہیوں کو اگلے سال کے پودوں کو ریپبلک کرنے کا انتظار کر رہے ہیں.
تجویز کردہ قسمیں:
- 'ڈوموم ہیڈ' کو گہری طور پر پردہ پتیوں اور ایک شاندار بھوک کی کمی ہے.
- 'ابتدائی جرسی ویک فیلڈ' ایک کلاسک گوبھی ہے جو سال کے لئے مقبول ہے.
- 'جنوری کنگ' ایک خوبصورت جامنی اور سبز گوبھی ہے جو انتہائی ٹھنڈک ہے.
- 'مرکوکو' میں ایک نشاندہی سر اور ٹینڈر، میٹھی پتیوں ہیں.
- 'ریڈ ایککر' اور 'ریڈ ڈیلی' ابتدائی، جامنی رنگ کی اقسام کو بڑھانے میں آسان ہے.