نامیاتی مٹر کیسے اضافہ

کچھ چیزوں کا کہنا ہے کہ " موسم بہار " جیسے مٹروں کا پہلا ذائقہ، باغ سے تازہ نکالا. ایک بار جب آپ اپنے آپ کو بڑھا رہے ہیں تو، سپر مارکیٹ میں ان منجمد (یا ڈبے کے مٹر) مٹر ابھی تک اندازہ نہیں کرتے ہیں. وہ سختی سے ہی ایک ہی کھانا بھی ہیں!

خوش قسمتی سے، زمین میں یا کنٹینرز میں کسی بھی سائز کے باغ میں اضافہ کرنے کے لئے مٹر آسان ہیں. بڑھتی ہوئی مٹروں کے لئے صرف حقیقی چالیں صحیح وقت پر پودے لگ رہے ہیں (گرمی کی گرمی سے بچنے کے بعد - وہ گرم ہو جاتا ہے جب وہ پیدا ہونے والی پیداوار کو روکتا ہے) اور کافی پانی فراہم کرتا ہے.

ان دو چیزوں کا انتظام کریں، اور اگر آپ نے صحیح جگہ پر پودے لگائے ہیں، تو آپ اس موسم بہار میں بہت تازہ تازہ مادہ ہوں گے (یا گرے!)

مٹر کی اقسام

جب ہم بہت سے مٹروں کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہم مٹروں کو گولیاں لگاتے ہیں. اگر آپ ایشیائی کھانے کا پرستار ہیں تو، آپ کو بھی برف مٹر سے بھی واقف نہیں ہونا چاہئے. سنیپ مٹر ان کے کرکرا، کھانے کی پودوں کے ساتھ، قابل انتخاب ہیں. اور سوپ مٹر، جو میری نیک رائے میں کافی پریس نہیں ملتی، ضروری ہے کہ آپ موسم سرما کے وسط میں تقسیم کرنے والے مچھلی کا سوپ کا ایک اچھا کٹورا پسند کریں.

شیلنگ مٹر: یہ کبھی کبھی "انگریزی مٹر" بھی کہا جاتا ہے. یہ وہ مٹر ہیں جو آپ پوڈوں کے اندر چھوٹے چھوٹے مٹروں کو کاٹنے کے لئے بڑھتے ہیں. جب وہ پودے لگاتے ہیں اور ایک موٹی نظر آنے والے شین کو تیار کرنا شروع کرتے ہیں تو وہ فصلوں کے لئے تیار ہیں.

سنیپ مٹر: سنیپ مٹروں میں کھانے کی پودیں ہوتی ہیں، اور جب پوڈ کو پھنسنے کے لئے شروع ہوجاتا ہے تو فصل حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں. وہ سوپ، سٹز یا تازہ snacking کے لئے مزیدار ہیں.

برف کے مائر: یہ ٹینڈر کھانے سے بھرا ہوا مٹر فصل کے لئے تیار ہوتے ہیں جب وہ تین انچ لمبا ہوتے ہیں اور پوڈ کے اندر مٹر صرف پھنسنے لگے ہیں.

سوپ پیرس: یہ مٹر، جو بھی "تقسیم مٹر" کے طور پر جانا جاتا ہے وہ انگور پر خشک رہتی ہیں. وہ ایک ٹین رنگ کے لئے خشک ہونے کے بعد، واٹرائٹ کنٹینرز میں فصل اور ذخیرہ کرنے کے لئے تیار ہیں.

پلانٹ مٹر کس طرح اور کب

روایتی مشورے سینٹ پیٹرک کے دن مٹروں کو پھیلانے کے لئے ہے. زیادہ تر روایتی حکمت کی طرح، یہ سچ ہے ... کچھ وقت. جب آپ اپنے مٹروں کو جلدی جلدی ممکنہ طور پر پودے لگانا چاہتے ہیں تو آپ کو ٹھنڈی، کامل مما پیدا ہونے والی موسم کا پورا فائدہ اٹھانے کے لۓ، اگر آپ ان کو جلد ہی پودے لگے تو وہ کسی بھی تیز رفتار سے نہیں بگاڑیں گے. مٹر بہت ٹھنڈے، پانی سے منسلک مٹی پسند نہیں کرتے ہیں. عام طور پر، آپ کے مٹروں کو براہ راست باغ میں اپنے آخری ٹھنڈ تاریخ سے چار ہفتوں سے پہلے پلانٹ کرنے کی کوشش کریں.

مٹروں کو پودے لگانے کے لئے: رات کے پانی میں بیجوں کو نیویگیشن کی تیز رفتار میں لینا. اگر آپ باغ سے پہلے اس علاقے میں مٹر نہیں بناتے ہیں تو، بیجوں میں انوکولنٹ کے ساتھ بیج چھڑکیں (جو اکثر مٹر کے ساتھ آتا ہے، لیکن آپ اسے کسی باغ کے مرکز یا نرسری میں خرید سکتے ہیں). مکمل سورج میں ایک علاقے کا انتخاب کریں، اور کم از کم 8 انچوس کو ڈھونڈ کر مٹی تیار کریں. ایک ٹیلس انسٹال کریں، کیونکہ زیادہ سے زیادہ مراکز کو کلمبیر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. دو قطاروں میں مٹر پلانٹ، ایک ٹائل کے ہر طرف. مٹروں کو ایک سے دو انچو پھایا جانا چاہئے. آپ کو ان کو پتلی کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی - وہ اس فاصلے سے مکمل طور پر بڑھ جائیں گے. جب تک مٹروں کی چمکتی نہ ہو، اس علاقے کی نمی کو رکھیں، جو عام طور پر تقریبا ایک ہفتے تک دس دن لگتی ہے، جلد ہی آپ نے پہلے ہی ان کو بہایا ہے.

مٹر کیسے بڑھاؤ

مٹر ایک اچھی طرح سے مفت فصل ہیں. ان کو نمی رکھنے کے لئے اس بات کا یقین رکھیں، خاص طور پر ایک بار وہ پھولوں کی پیداوار شروع کرتے ہیں. ایک بار جب انگور لمبائی کے بارے میں ہیں، تو ان کو مٹی کو بھاری طور پر پھینک دیں تاکہ مٹی کو ممکنہ طور پر ٹھنڈا رکھنے اور نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملے. ایک بار موسم گرما ہو جاتا ہے، جب شراب کی پیداوار بند ہوجائے گی. انہیں باہر ھیںچو (اگر ممکن ہو تو مٹی میں جڑیں چھوڑ دیں - وہ زمین میں نائٹروجن اور نامیاتی معاملہ شامل کریں گے) اور ان کا مرکب کریں، اور بروکولی، گوبھی، گوبھی، یا برسلز پھینک دیں. یہ سب فصلیں بدنام نائٹروجن ہج ہیں جو مٹر میں اضافے سے مٹی میں اضافی نائٹروجن سے فائدہ اٹھائے گی.

مٹر کو کس طرح حاصل کرنے کے لئے

جب مٹر تیار ہوتے ہیں (اوپر "پیروں کی اقسام" دیکھیں، اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ جب وہ آپ کی بڑھتی ہوئی مادہ پر مبنی ہے) آپ کے مٹروں کو کاٹنے کے لئے دو ہاتھ استعمال کریں.

ایک ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے بیل میں رکھنا، اور انگور کو بیل سے انگور سے نکالنے کے لئے. ایک ہاتھ سے مٹر ھیںچو کرنے کی کوششیں داغوں کو نقصان پہنچاتی ہیں، اور آپ اپنے مقاصد کے مقابلے میں زیادہ انگور کو ختم کر سکتے ہیں.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مٹر موسم بہار میں بڑھنے کے لئے آسان فصل ہیں. چھوٹی سی منصوبہ بندی اور تھوڑا اضافی بچپن کے ساتھ، شمالی موسموں میں مٹر کا ایک موسم خزاں بھی ممکن ہے. لیکن اگر آپ موسم بہار میں صرف مٹر بڑھنے میں کامیاب ہو جاتے ہیں تو، آپ ان میں سے بہت کم کوششوں کے قابل ہیں.