مکمل طور پر ابھرنے والے نئے آلو کے مقابلے میں بہتر نہیں ہے، ہلکا پھلکا بھنڈا اور نمکین. اگرچہ ایک مکمل طور پر بیکڈ روسٹ ایک دوسرے کے قریب چلتا ہے. اگر آپ گروسری کی دکان سے آلو خریدنے کے عادی ہیں تو، امکانات یہ ہے کہ آپ نے صرف چند عام قسم کے ذائقہ چکھا ہیں. جب آپ اپنے آپ کو بڑھتے ہیں تو، ذائقہ، رنگ، سائز، اور سائز آپ کی کھلی دنیا کی ایک پوری دنیا ہے. آپ نئے آلو کو بڑھا سکتے ہیں جو آپ ممکنہ طور پر طلب کر سکتے ہیں یا موسم سرما کے لئے ذخیرہ کرنے کے لئے آلو کو بہتر بنانے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
اور اچھی خبر یہ ہے کہ آلو باغ کے لئے آلو واقعی زیادہ کام نہیں کر رہے ہیں.
سائٹ اور مٹی
آلو اس علاقے میں اضافہ ہوا جاسکتا ہے جو کم از کم چھ گھنٹے سورج ہو جاتا ہے، جس میں مٹی میں اوسط زراعت اور اچھی طرح سے نچوڑ ہوتی ہے. بھاری مٹی کے مٹیوں کو مکمل سائز tubers کے لئے بنانے کے لئے یہ مشکل ہے. یہ بھی ایک جگہ ہونا چاہئے جس میں آپ نے آلو، ٹماٹر ، مرچ ، یا آئپلانٹس کو گزشتہ دو سالوں سے نہیں بنایا ہے، تاکہ مٹی پیدا ہونے والے بیماریوں کو روکنے کے لئے.
پودے لگانا
آپ کو ابتدائی موسم کی قسموں میں پودے لگائے جائیں گے جیسے ہی مٹی کو کام کیا جاسکتا ہے اور جب مٹی کے درجہ حرارت 40 ڈگری فرنس ہیٹ پہنچ جاتی ہے. موسم بہار اور دیر کے موسم کی قسمیں آپ کے آخری موسم بہار کی ٹھنڈے سے چار سے چار ہفتے تک پودے لگ سکتے ہیں.
آپ کو صرف تصدیق شدہ بیماری سے مفت بیج آلو پلانٹ دینا چاہئے، جو باغ کے مراکز، نرسریاں اور کیٹلاگ میں دستیاب ہیں.
آپ کے ابتدائی آلو پر اضافی ابتدائی آغاز کے لئے، آپ ان کو "چٹ" کرنا چاہتے ہیں. یہ صرف آپ کے tubers، آنکھ کی طرف، ایک ٹھنڈا، خشک جگہ میں ایک سے دو ہفتوں تک باکس میں ڈالنے کا مطلب ہے، جب تک آنکھیں چھڑکیں.
آپ کو وسط اور دیر سے موسم آلو چٹانے کی ضرورت نہیں ہے؛ جب بھی آپ تیار ہو جائیں تو صرف tubers لگائیں.
چھوٹے بیج آلو پوری لگائے جا سکتے ہیں. چکن انڈے کے مقابلے میں بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں تاکہ ہر ٹکڑا ایک سے تین آنکھیں (اگرچہ آپ کو ایسا کرنا نہیں ہے تو آپ ایسا نہیں کرنا چاہتے ہیں.) بس اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ کٹ کے آلو آلو باہر بیٹھتے ہیں. کم از کم 24 گھنٹوں سے پودے لگانے سے پہلے کٹ کونے سے زیادہ لمبا اور وہ گھٹ نہیں جاتے.
آپ کے باغ میں آلو لگانے کے لئے کئی طریقے ہیں:
- خندقوں میں پودے لگانے: چھ کھینچیں چھ آٹھ انچ گہری کھودیں اور آلو رکھیں 12 انچ الگ. چار انچ مٹی سے ڈھانپیں.
- انفرادی پودے لگانے کے سوراخوں میں پودے لگانے: سوراخ میں چھ آٹھ انچ گہری اور وسیع، سوراخ کی جگہ کھینچیں اور چار انچ مٹی کے ساتھ احاطہ کریں.
- کنٹینرز جیسے بیرل، ردی کی ٹوکری کے کین، یا تار کی دیواریں. مٹی کے چھ انچ مٹی رکھیں یا نیچے کے نیچے مکس ڈالیں، مٹی کے اوپر اوپر آلو رکھیں، اور اضافی چار انچ مٹی کے ساتھ رکھیں.
بڑھتی ہوئی آلو
بڑھتی ہوئی آلو بہت آسان ہے. انہیں فی ہفتہ ایک انچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور اگر آپ نے کمبوڈ کے ساتھ اپنے عیب میں ترمیم کی ہے تو، کھاد کی ضرورت نہیں ہوگی. اگر آپ کو مرکب یا دیگر نامیاتی معاملہ کے ساتھ مسمار نہیں کیا جا رہا ہے تو، آپ کو مناسب وقت میں پودے لگانے میں مٹی میں ایک متوازن نامیاتی کھاد مل سکتے ہیں، جس میں آپ استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں ان ہدایات پر عمل کریں.
اس علاقے کو پانی کے ذخیرہ کرنے اور کھاڑنے کے علاوہ، آپ کو باقاعدگی سے آپ کے آلو کو پہاڑیوں کی ضرورت ہوگی. ہائلنگ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تشکیل دینے والی tubers زیر زمین رہتے ہیں اور سبز (سبز آلو) زہریلا نہیں ہوتے ہیں. جب آپ کے آلو کی پودوں 12 انچ کی لمبائی ہے، تو خشک یا سوراخ کے اوپر مٹی یا اسکرین کو شامل کریں، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ تین سے چار انچ پتلون کھڑے ہوتے ہیں.
آپ ہر ہفتوں کو یہ کرنا چاہتے ہیں، اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ سب سے اوپر چند انچ کے پھول چھوڑ دیں.
کیڑوں اور بیماریوں
آلو کے لئے عام کیڑوں اور بیماریوں میں شامل ہیں:
- کولوراڈو آلو بیٹل: ہینڈل بیٹل، لاوا، اور پودوں سے انڈے
- آگ سے بچنے والا: اس علاقے کو گھاس سے پاک رکھیں تاکہ آپ کو پٹھوں کے بٹوے کے لئے احاطہ نہيں پہنچایا جاسکتا ہے، اس کی معدنیات سے متعلق صابن کے ساتھ سپرے
- لیف ہاپ: نلی سے پانی سے دھماکے
- Aphids: نلی سے پانی کے ساتھ دھماکے
- اسکاباب: فصل کی گردش، پلانٹ مزاحم قسمیں ('نورلینڈ' 'چففین،' 'روسٹ بربینک' ')
- دیر سے برائٹ: فصل کی گردش، پچھلے موسم کی پودوں اور tubers، پلانٹ مزاحم قسموں ('سیبگو،' 'البا' '' الغنی ') صاف کریں.
اگر آپ کے باغ میں مندرجہ بالا مندرجہ ذیل کیڑوں ہیں، تو آپ کو آلو پیچ کے ساتھ مسائل سے بچنے کے لئے ایک قطار قطار کا احاطہ کرنے کی مشورہ ہے.
کٹائی
جیسے ہی آپ پودے پر کھلتے دیکھتے ہیں، موسم کے دوران کسی بھی وقت آلو نو آلو کھا سکتا ہے. اگر آپ کو ذخیرہ کرنے کے لئے آلو بڑھ رہے ہیں تو، آپ کو پودوں کو بھوری بنانا چاہتے ہیں. اسے کاٹ دو، پھر چند ہفتوں کے لئے زمین میں آلو کو چھوڑ دو، آپ کو سخت ٹھنڈا حاصل کرنے سے قبل کٹائی کو یقینی بنانا.
آلو کٹنے کا بہترین طریقہ کھودنے والی فورک کا استعمال کرنا ہے اور پہاڑی یا خندق کے بیرونی کنارے پر شروع ہوتا ہے. کانٹا حاصل کرنے کے لئے مٹی میں جتنی جلدی ممکن ہو، اور آلو کی فصل کو اٹھانے کی کوشش کریں.
آپ سال کے سال سے اپنے باغ سے بیج آلو کو بچ سکتے ہیں. بس ٹھنڈا، خشک جگہ میں صحت مند ٹبس محفوظ کریں. اس بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ، وقت کے ساتھ، آپ آلو کے کشیدگی کے خاتمے کو ختم کرتے ہیں جو خاص طور پر آپ کے باغ میں حالات کے مطابق ہے.
آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے، انہیں سرد میں رکھو لیکن نمی کے ساتھ منجمد، سیاہ جگہ نہیں. ذخیرہ کرنے سے قبل انہیں دھو نہ دیں، لیکن فصلوں کے بعد انہیں کچھ دن کے لئے بیٹھنے دو تاکہ tubers کے لئے کسی بھی مٹی کو اچھی طرح سے پھینک دیں.
ایک پلانٹ عام طور پر آلو کے دو سے دس پاؤنڈ کے درمیان پیدا کرے گا.
قسمیں
ابتدائی موسم (فصل تک 65 دن):
- ریستوران Norkotah
- ریڈ نورلینڈ
- یوکرین گولڈ
- Adirondack ریڈ
- Adirondack بلیو
- Caribe
- ابتدائی گلاب
میڈیسن (فصل تک 80 دن):
- کینیبیک
- ایڈیہ روس
- تمام بلیو
- جامنی وائکنگ
- آسٹرین کریسنٹ
- ریڈ گولڈ
- گلاب فین ایپل
- فرانسیسی فنگنگنگ
- پیلا فین
مرحوم موسم (فصل کے دوران 90 + دن):
- جرمن تیتلی
- Cowhorn
- کارولا
- سیبگو
- جامنی پیرو
- کٹہین
- ایلبا
- گرین ماؤنٹین
- سرخ انگوٹھے