بروکولی بہت سے باغوں کے لئے ایک ضروری موسم کا فصل ہے. بروکولی سب سے زیادہ غذائیت سبزیوں میں سے ایک ہے جسے آپ کھا سکتے ہیں، اور یہ بہتر ہوتا ہے جب اسے جسمانی طور پر بڑھایا جائے اور تازگی کی چوٹی پر کھایا جائے.
برکولی بڑھنے کے لئے کہاں
بروکولی کو فی دن پورے سورج کے کم از کم چھ گھنٹے، اور بہت سارے امیر، اچھی طرح سے گھاٹی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے. بہت سارے مرکب اور composted مینور کے ساتھ وقت لگانے میں مٹی کا سامنا کرنا مضبوط، خوش بروکولی پودوں کا نتیجہ ہوگا.
پودے لگانے بروکولی
آپ اپنے مقامی نرسری میں خریدنے والے ٹرانسپلانٹس سے بروکلی کو آسانی سے بڑھا سکتے ہیں. تاہم، اگر آپ کم عام نوعیت کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو بیج سے شروع کرنا ہوگا.
آپ کے آخری موسم بہار کی ٹھنڈ تاریخ سے آٹھ ہفتوں سے پہلے بروکولی بیجوں کو شروع کریں. آپ کے آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے پہلے چاروں سے چار ہفتوں تک ہارنا اور آپ کے بیج لگانا. بروکولی کو بارہ سے 24 انچ جلا دینا چاہئے. دور دراز آپ ان کی جگہ، بڑے بڑے ہوں گے.
موسم خزاں کے فصل کے لئے، آپ کے پہلے موسم خزاں کی تاریخ سے پہلے 90 دن پہلے بیجوں کے اندر بیجوں کو شروع کریں (یا براہ راست بونا) موسم خزاں کی فصل کے لئے کافی وقت کی اجازت دینے کے لئے. بروکولی بڑھنے کے لئے اکثر ایک آسان وقت ہوتا ہے کیونکہ موسم گرما میں گوبھی کیڑے کی کوئی مسئلہ نہیں ہے.
بروکولی کے لئے کئی ساتھی پودوں بھی ہیں جو بروکولی بڑھنے میں مدد کرتی ہیں اور / یا بہتر ذائقہ، پیاز، آلو، اور جڑی بوٹیوں جیسے ڈلی اور دلیوں سمیت بھی بہتر ہوتے ہیں.
بڑھتی ہوئی نامیاتی بروکولی
اگر آپ اپنے بروکولی کو مٹی میں ڈالیں یا مرکب کے ساتھ ترمیم کریں تو، وہ بڑھتی ہوئی موسم کے دوران اضافی کھاد کی ضرورت نہیں ہوگی.
اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ وہ کافی پانی حاصل کر رہے ہیں. کافی پانی کی کمی سے بالآخر پودے پر زور دیا جائے گا، اور اگر ایسا ہوتا ہے تو یہ سر نہیں بن سکتا. کشیدگی سے متاثر ہونے والے پودوں کیڑوں اور بیماریوں کے مسائل میں بھی زیادہ حساس ہیں.
پودے اتنے بڑے ہو جائیں گے کہ وہ آخر میں مٹی کی سایہ کریں گے اور زیورات سے زیادہ سے زیادہ زیانوں کو روک دیں گے.
جب تک ایسا ہوتا ہے، آہستہ آہستہ آپ کے نوجوان بروکولی پودوں کے ارد گرد، یا کسی بھی زیورات ہاتھ ہاتھ ھیںچو. آپ مٹی کی نمی کو برقرار رکھیۓ اور غصے کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے نامیاتی مچک جیسے پٹا یا کڑھائی پتیوں کے ساتھ گھیر سکتے ہیں.
بروکولی کیڑوں اور بیماریوں
بروکولی کے کسانوں کے لئے سب سے زیادہ عام کیڑے کیڑوں گوبھی کیڑے، پسو بیٹل، اور cutworms ہیں.
- گوبھی کیڑے کے لئے ، آپ کو کسی بھی سبز کیڑے کو ہاتھ سے اٹھاؤ. آپ اس بروکولی کو بڑھانے سے اس مسئلہ کو مکمل طور پر ختم کر سکتے ہیں.
- فلوٹنگ قطار کا احاطہ کرتا ہے کے تحت پزا بیٹل، ہاتھ اٹھا یا بڑھتے ہیں.
- کٹ واڈ کے لئے، کسی بھی پودے کے ٹوائلٹ کا کاغذ یا کسی نئے پودے لگانے والے بیجنگ کے ارد گرد ٹیوب تولیہ ٹیوب رکھیں. اس کیڑوں کو ان کیڑوں سے محفوظ رکھنا چاہئے.
کٹائی بروکولی
آپ بروکولی حاصل کر سکتے ہیں جب سر زیادہ سے زیادہ سائز تک پہنچ جاتے ہیں (یہ آپ کی بڑھتی ہوئی قسم پر منحصر ہے، اپنے بیج پیکیٹ کی جانچ پڑتال کریں گے) اور کلیوں اب بھی سیاہ سبز اور مضبوط طور پر تشکیل دے رہے ہیں. انفرادی طور پر پلانٹ سے ہر سر کا کٹائیں؛ یہ پلانٹ "سائڈ شوز" کا دوسرا فصل تشکیل دے سکتا ہے- چھوٹے سروں یا فلوروں کو جو آپ پورے موسم میں کٹائی لگاتے رہ سکتے ہیں.
سفارش کی بروکولی اقسام
- 'کلبریس گرین چھڑکاو' ایک مزیدار اطالوی وارثیوم ہے جس میں ایک بڑے سر، اور بہت ساری طرف کی گولی مار دی جاتی ہے.
- 'رومنیسکو اٹلی' ایک بہت ہی ذائقہ، روشن سبز سر کے ساتھ ایک اور اطالوی وارثوموم ہے.
- 'Waltham' ایک قابل اعتماد جڑواں قسم کی مختلف قسم ہے جس میں چار سے آٹھ انچ سر، اور ساتھ ہی چند طرفوں کی گولی بھی شامل ہوتی ہے.
- 'ڈی سیکوکو' کے چھوٹے، 3 سے 4 انچ سر اور بہت سی طرفوں کی نشستیں ہوتی ہیں - یہ مختلف قسم کے ان باغوں کے لئے بہت اچھا ہے جنہوں نے توسیع کی فصل کا دورہ کیا ہے.
بڑھتی ہوئی بروکولی وقت اور کوشش کے قابل ہے. مزیدار، صحت مند اور خوبصورت، یہ یقینی طور پر سبزیوں کی بڑھتی ہوئی قیمت ہے!