گرم مرچ یا مرچ مرچ ان کے میٹھی رشتہ داروں سے زیادہ مقبول ہو گئے ہیں. تمام مرچ ٹماٹر ، انڈے اور آلو کے ساتھ سولنسی خاندان میں موجود ہیں . اصطلاح 'گرم مرچ' ایک باہمی درجہ بندی نہیں ہے. وہ اکثر ان کے پھل کی شکل اور / یا گرمی کی شدت کی طرف سے گروپ ہوتے ہیں. جب ایک شخص نے ولبر سکویلویل نامزد کیا تو پہلے نے مرچ کی گرمی کی جانچ کرنے کا ایک ذریعہ بنایا، اس کے بعد میں ان کا سب سے مشہور اندراج 20،000 یونٹس میں ہوا.
حبنانی اور تھائی چلیوں کے طور پر 60،000 کے طور پر زیادہ جا سکتے ہیں. صفر پر میٹھی گھنٹی مرچ کا موازنہ کریں.
یہ سوچا جاتا ہے کہ مرچ، گرم اور میٹھا، وسطی امریکہ کے جنگلی chiltepin مرچ سے تیار. سب سے زیادہ عام طور پر گرم گرم مرچ مختلف قسم کے کیپسوم سالانہ ہے، جس میں کینی، paprika اور jalapenos کے ساتھ ساتھ میٹھی مرچ شامل ہیں. سب سے زیادہ کیپسوم chinense میں ہے، جس میں حبینرو اور تھائی چیلیوں شامل ہیں.
اگرچہ مرچ موسمی پودے ہیں ، وہ بڑے پیمانے پر سالانہوں کے طور پر بڑھا رہے ہیں. کالی مرچ اصلی مرچ (پائپر نگرم) کے لئے ایک متبادل کے طور پر، مرچ اسپین واپس لانے کے لئے جمع کر دیا جاتا ہے.
بوٹیکیکل نام
اگرچہ مرچ سکویل پیمانے پر زیادہ تر کالی مرچ عام طور پر ایک دوسرے کے ساتھ گروہ ہوتے ہیں، اس میں کئی مرچ کی قسمیں موجود ہیں جو اس زمرے میں گر جاتے ہیں. یہ شامل ہیں:
کیپسوم کالم، کیپسم بیکٹم، کیپسوم chinense، کیپسوم pubescens، کیپسوم frutescens
عام نام
گرم مرچ، مرچ، چلی، چلی
سختی زون
مرچ پلانٹس صرف USDA ہارڈویشن زونز 11 اور اس کے اوپر کے اشنکٹبندیی زونوں میں صرف مشکل perennials ہیں. ہر جگہ اور وہ سالانہ کے طور پر بڑھا رہے ہیں. تاہم، موسم سرما کے لئے، مرچ پلانٹس کے اندر اندر لانے کے لئے ممکن ہے.
بالغ پلانٹ کا سائز
آپ کی گرم مرچ کے پودوں کا سائز آپ کی بڑھتی ہوئی اور بڑھتی ہوئی حالات پر منحصر ہے.
زیادہ سے زیادہ گرم مرچ کا پودوں تقریبا 1 فیٹ.wx 2 - 3 فوٹ تک بڑھ جاتا ہے. کچھ لمبائی 5 فٹ تک بڑھ سکتے ہیں.
سورج نمائش
گرم مرچ گرمی محبت کرنے والے ہیں. انہیں مکمل سورج میں ایک جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، اچھی طرح بڑھنے اور پھول اور پھل قائم کرنے کے لئے.
فصلوں کا دن
پختگی کے دنوں میں گرم مرچ کی قسم پر منحصر ہے جو آپ بڑھ رہے ہیں اور ان کی بڑھتی ہوئی حالات ہیں. سب سے زیادہ کم از کم 55 - 80 دنوں میں ٹرانسپلانٹ سے لے لو. اگر موسم ٹھنڈا رہتا ہے یا اگر یہ ایک خاص طور پر بارش کی بڑھتی ہوئی موسم ہے تو، گرم مرچ کے پودوں کے لئے پھول پھولنے اور ان کے پھل کو پکانے کے لئے زیادہ وقت لگے گا.
جب اور گرم مرچ کٹائیں کس طرح
آپ اپنے پودوں کو باقاعدگی سے کٹائی کے ذریعے زیادہ گرم مرچ پیدا کر سکتے ہیں، ایک بار جب وہ کھانے کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں. بہت سے باغی جیسے مرچوں کو مکمل طور پر پکانا اور رنگ تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن پکا ہوا پھل ان کی گرمی سے محروم ہوتے ہیں.
پودے سے پھل کٹ، ھیںچو نہ کرو. کالی کے دنوں میں گرم مرچ سب سے بہتر استعمال کیا جاتا ہے. وہ بھی ڈبے یا منجمد ہوسکتے ہیں.
تجویز کردہ گرم کالی مرچ کی قسمیں بڑھنے کے لئے
- "چیکوسلوواکیا بلیک" - پلانٹ بہت سجاوٹ ہے اور چھوٹے پھل ایک پنچ پیک. خشک کرنے کے لئے اچھا
- "حبیرورو" - گرم مرچ کے پریمی کے لئے ابھی بھی آزمائش. اب حبینوروس کی کئی اقسام موجود ہیں.
- "چیری ریڈ" - چھوٹے، راؤنڈ چیری بم موٹی پتلی اور بھرنے کے لئے اچھا ہیں.
- "گرم، شہوت انگیز نیبو" - رنگ میں نیبو صرف، گرمی اور ذائقہ کا ایک اچھا توازن ہے
- "روبسٹنی" - انتہائی مصنوعی پروڈیوسر
گرم مرچ بڑھتی ہوئی تجاویز
مٹی: گرم مرچ سب سے زیادہ مٹی کی اقسام کے مطابق کر سکتے ہیں. انہیں اچھی طرح سے ڈریننگ مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا کچھ نامیاتی معاملہ شامل کیا جانا چاہئے. تاہم، جب مٹی تھوڑا سا ہے اور زیادہ سے زیادہ کھاد نہیں ہوتا تو وہ گرمی کا شکار ہوجائیں گے. 6.0 سے 6.8 کے بارے میں ایک غیر جانبدار مٹی پی ایچ ڈی بہتر ہے. پودے لگانے پر ایپسن کی نمائش چھڑکتی ہوئی پھل کی شکل میں مدد کرنے لگتی ہے، جیسا کہ ان کے بستر میں پودوں کو بھیڑ ڈالتا ہے.
پودے لگانے: طویل اور گرم کی بڑھتی ہوئی موسموں کے ساتھ باغی علاقوں 8 اور اس کے اوپر، زمین میں گرم اور نہ ہی گیلا نہیں ہونے کے بعد مرچ بونے کی مدد کرسکتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ گرم مرچ یا تو بیج کے اندر سے شروع کئے جاتے ہیں یا seedlings کے طور پر خریدا ہیں.
اگر آپ اپنے گرم مرچ پودے لگانے کے اندر اندر شروع کرتے ہیں، تو ان کو ترقی دینے کے لئے کافی وقت دیں.
بیج آپ کے آخری ٹھنڈ تاریخ سے 8 سے 12 ہفتوں کو شروع کرنا چاہئے. بیج کو سنبھالنے کے لئے سست ہوسکتا ہے. حرارتی پیڈ یا گرمی کے کسی دوسرے ذریعہ کا استعمال مٹی کی تنصیب کو تیز کرے گا. تاہم، یہ بھی زمین کی وجہ سے تیزی سے خشک کرنے کی وجہ سے ہو گا اور انہیں زیادہ بار بار پانی کی ضرورت ہوگی.
آپ کو تقریبا 6 ہفتوں کے اندر حقیقی پتیوں کا پہلا سیٹ دیکھنا چاہئے. اس وقت، آپ انہیں انفرادی برتنوں میں منتقل کر سکتے ہیں اور ان کے اندر اندر بڑھ کر جاری رکھیں گے.
باغ میں ان کو پودے سے پہلے، بیجوں کو سخت کرنے کا یقین رکھو. وہ سرد درجہ حرارت کے لئے بہت حساس ہیں. باغ میں ٹرانسپلانٹ کے منتظر رہیں جب تک ٹھنڈے کے تمام خطرے کے بعد اور ایک بار درجہ حرارت 50 ڈگری سے زائد معتبر طریقے سے رہیں.
جب آپ ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں، تو ان کے برتنوں میں ان کی بڑھتی ہوئی تعداد سے زیادہ گہری سطح پر ان کی جگہ ڈالیں. اس کی بنیادوں کی بنیاد چھوٹے جڑیں نکالیں گے، مضبوط پودوں کو بنائے جائیں گے.
اپنے پودوں کو اپنے بالغ سائز کے مطابق جگہ. گرم مرچ تھوڑا سا بھیڑ ہونے پر کوئی اعتراض نہیں ہے.
مرچ گرمی کی ضرورت ہوتی ہے (کم از کم 70 ڈگری ایف)، پھول بڑھانے اور پھیلانے کے لئے. تاہم، انتہائی درجہ حرارت میں، 90 ڈگری F. اور اس سے زیادہ 60 ڈگری ایف کے تحت، وہ ان کے پھول چھوڑ دیں گے جب تک کہ شرائط زیادہ سازگار نہیں ہیں.
آپ کے گرم مرچ کے پودوں کی دیکھ بھال
پانی: گرم مرچ پانی کے درمیان خشک کرنے کی ضرورت ہے، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر روز ہر ہفتے پانی کا کم از کم ایک انچ پانی ملے. اگر وہ خشک بننے کی اجازت دی تو وہ اپنے پھول چھوڑ دیں گے.
فیڈنگ: زیادہ سے زیادہ مرچ پتیوں کے پودوں میں کچھ مرچ کے ساتھ نتائج کا نتیجہ ہوگا. پودے لگانے سے پہلے کچھ نامیاتی معاملہ شامل کریں، اچھی نکاسی کو یقینی بنائیں. آپ انہیں وقت اور پھر پودے لگانے میں متوازن کھاد کی خوراک بھی دے سکتے ہیں جب پہلے پھول ظاہر ہوتے ہیں. مگنیشیم فروغ کے طور پر، بہت سے باغبان پودے لگانے میں مٹی پر ایپسوم نمکوں کا ایک چھوٹا سا مٹھی شامل کرتے ہیں.
استحکام: گرم مرچ ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ پھل قائم کرنے کے لئے کرتے ہیں. جبکہ کچھ قسمیں کافی مضبوط ہیں جو اپنے آپ کو سیدھی رہیں گے، پھنسے ہوئے پھلوں کو زمین پر آرام کرنے کے لئے ضروری ہوسکتا ہے.
کیڑے اور گرم مرچ کے پودوں کی مشکلات
بہت کم کیڑوں کو صحت مند مرچ کا پودوں پر حملہ
تاہم مندرجہ ذیل کے لئے نظر آتے ہیں.
- اسفائڈ اور پٹی بڑے پیمانے پر پودوں کو متاثر کر سکتے ہیں. علامات میں crinkled یا بہت تنگ پتی شامل ہیں. یہ کیڑوں کو وائرس پھیل سکتا ہے جو علاج نہیں کرتا ہے. بیماری پھیلانے سے بچنے کے لئے کسی بھی متاثرہ پودوں کو تباہ.
- کٹورڈ زمینی سطح پر نوجوان پودوں کو کاٹ سکتے ہیں. پودوں کی بنیاد لپیٹ، ورق، ٹوائلٹ کاغذ ٹیوبیں، یا اسی طرح کچھ بھی ان کو منسوخ کر دے گا. یہاں تک کہ اسٹیم کے کسی بھی طرف ٹوتھ پیسیں بھی چال چلیں گے.