بیریاں مزیدار اور اینٹی آکسائٹس کے عظیم ذرائع ہیں. وہ کسانوں کے لئے بھی ایک عمدہ انتخاب ہیں جو ایک چنے آپ کے اپنے یا آپ کے فارم کا کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں. بہت سے بیر کے ساتھ منتخب کرنے کے لئے، کس طرح ایک چھوٹے سے کسان کا انتخاب کرسکتے ہیں؟
آپ کے (پہلے!) بیری کو چند عوامل پر مبنی ایک چھوٹے سے فارم پیمانے پر بیری بڑھانا بہتر ہے.
- سب سے پہلے، آپ کو کیا کہتے ہیں؟ کیا اور آپ کے خاندان کو کھانے اور بڑھانا پسند ہے؟
- آپ کے پاس کیا حالات ہیں؟ آب و ہوا، سرپرستی، سورج کی نمائش، ہوا کی نمائش اور مٹی پر غور کریں.
- آپ کیا کر سکتے ہیں؟
- آپ کیا مارکیٹ کر سکتے ہیں اور کس قیمت میں؟ یہاں یہ ہے کہ چھوٹے فارم کاروبار کی منصوبہ بندی آپ کو بہت زیادہ مدد دے سکتی ہے.
01 کے 05
Blueberriesلا گرے کسانوں کے بازار میں بلببرز. تصویر © فلکر صارف لا گرینڈ کسان مارکیٹ بلوبیری مزیدار اور غذائیت ہیں. وہ صحت مند ترین بیر میں سے ایک ہیں، جو بہت زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ ہیں.
اگر آپ کے مٹی اور غریب، چٹائی مٹی ہے تو، نیلے بیریاں آپ کی بیری بیری ہیں! تم اسے جھٹلاؤ گے. (ہا!) لیکن، آپ کو بہت سارے پانی کی ضرورت ہو گی - نیلے رنگ کی ہر ایک انچ فی گھنٹہ فی گھنٹہ یا اس سے زیادہ ہوتی ہے. آپ کے مثالی مٹی پی ایچ ایس، 4.0 سے 4.5 پر امیڈک ہے، لہذا آپ کو اپنی مٹی کو پہلے ترمیم کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
اور پرندوں نیلے رنگ کی پیار سے محبت کرتے ہیں، لہذا جھاڑی آپ کے دوست ہوسکتی ہے.
02 کی 05
سٹرابیریتصویر © فلکر صارف ~ MVI ~ سٹرابیری آپ کے کلاسک اٹھا آپ کی اپنی بیری، صحیح ہے بہت زیادہ ہیں؟ تو آپ غلط کیسے ہو سکتے ہیں؟ ٹھیک ہے، غور کرنے کے لئے بہت کچھ ہے. کیا آپ جونیئر بیر میں اضافہ کریں گے اور آپ کے فارم میں لوگوں کے ایک گروہ کے بارے میں، کیا آپ دو ہفتوں کے بارے میں ہیں؟ یا ایک طویل عرصے سے کٹائی کا وقت لیکن کم پیداوار کے ساتھ ابدی کی قسم؟ یا دن غیر جانبدار، جو پورے موسم میں پیدا ہوتا ہے؟
آپ کو باندھنے کے لئے گھومنے اور جارحانہ ہونے کی ضرورت پڑے گی، لیکن اگر آپ ایسا کر سکتے ہیں، تو آپ کو ایک بہت سٹرابیری آپ کے فارم کا انتخاب کریں گے!03 کے 05
البربرببزرگوں کا ایک کلسٹر تصویر © لارین وار بڑھنے میں بہت آسان ہے. اور وہ ایک بار قائم کی ہیں. جب وہ واقعی آپ کے لۓ بالکل مناسب نہیں ہیں، چونکہ وہ مشکل سے لینے کے لئے مشکل ہیں، وہ ایک ایسے کسان کے لئے مثالی بیری بناتی ہیں جو فروخت کرنے کے لئے مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں.
میں اپنے بزرگوں کے ساتھ ہر موسم خزاں کے ساتھ بزرگ جیلی، ٹھنڈیور اور شربت سے محبت کرتا ہوں. یہ مصنوعات نہ صرف مزیدار ہیں، لیکن دواؤں کو، اور وہ ان لوگوں کی طرف سے ایک اعلی قیمت کا حکم دیتے ہیں جو معیار کے دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی مصنوعات چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، بزرگ کا رنگ صرف خوبصورت ہے اور موٹی، روشن فوچیہ اور جامنی شربت اور جیلی ندیوں کو بنانے میں بہت زیادہ مزہ ہے.
04 کے 05
ریڈ Raspberriesراسبیریز آپ کے سینگ کی نوعیت دیئے جانے کے لئے آپ کو منتخب کرنے کے لئے تھوڑی سخت ہیں. لیکن آپ ان کو اب بھی خاص شے کے طور پر بڑھا سکتے ہیں یا ان سے جیلی اور جام بن سکتے ہیں اور انہیں CSA اور کسانوں کی مارکیٹوں میں فروخت کرسکتے ہیں. ایک اور عظیم مارکیٹ شیف اور / یا ریستوراں ہے جو مقامی طور پر بڑے پیمانے پر، انتہائی مزیدار اور حیرت انگیز تازہ بیری اپنے مینو میں شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں ہو سکتا ہے.
ہوشیار رہو: راسبیری کے انگوریں ناپسندیدہ اور پھیلانے کے لئے محبت ہیں!
05 کے 05
Currants
تارکین وطن کے حق میں آ رہے ہیں کیونکہ ان کے پینے کا ذائقہ ذرا ذہنی طور پر کارکنوں کو اعلی کے آخر میں بنا دیتا ہے. اور وہ بیکنگ اور پکانے میں استعمال کرتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس ان کے لئے ایک مارکیٹ ہے اس سے پہلے کہ آپ ان کا مکمل گروپ بنائے، لیکن اگر آپ کو اس بازار کا سامنا ہے تو آپ کو باقاعدہ بنیاد پر کرینٹر کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کو اس کی فروخت کی فروخت کر سکتی ہے.
وہ جام، جیلی، شربت اور محافظ میں بھی حیرت انگیز ہیں، لہذا اگر یہ آپ کی بات ہے تو آپ کو کافی اچھی جگہ بنانے والی بیری کی مصنوعات اور کسانوں کی مارکیٹ میں یا میل آرڈر اور انٹرنیٹ کے ذریعہ بھی فروخت کرسکتے ہیں.
قریبی ٹھنڈا موسم، بہترین علاقوں میں 3 سے 5 زونوں میں سب سے بہتر ہوتے ہیں، انہیں شمالی باغوں کے لئے مثالی بنا دیا جا سکتا ہے جو دوسری صورت میں محدود ہوسکتی ہے. وہ غیر جانبدار مٹی میں امیڈک مٹی میں پھیل جاتے ہیں.