خشک پھلیاں بڑھنے کے لئے آسان ہیں اور فصلوں کے بعد ایک صحت مند، مزیدار کھانے کے لئے تمام موسم سرما کی لمبائی کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. فارم پر آپ کی اپنی لاگت، سبزیوں پر مبنی پروٹین پیدا کرنے میں بہت اطمینان ہے.
ایک مکمل پروٹین بنانے کے لئے مکئی، چاول، یا دیگر اناج کے ساتھ ملبوساتی پھلیاں. بی وٹامن اور فولک ایسڈ میں امیر ہیں، لوہے، سیلینیم، پوٹاشیم، میگنیشیم اور کیلشیم سمیت معدنیات شامل ہیں، اور ریشہ میں زیادہ ہیں.
پودے لگانے کا وقت
آپ کے علاقے میں آخری ٹھنڈے تاریخ کے بعد پلانٹ پھلیاں، اور مثالی طور پر، جب تک زمین اچھی طرح گرمی کی جاتی ہے (70-90 ڈگری فی). پھلیاں مٹی میں براہ راست بیج بنیں.
وقفہ کاری
خلائی بیج 1 1/2 انچ الگ. آپ کے سازوسامان کے مطابق 14 سے 36 انچ کی جگہ قطاریں. اگر آپ ہاتھوں کی فصل میں تھوڑا سا پھلیاں بڑھ رہے ہیں تو، خلائی قطار ایک دوسرے کے ساتھ قریب ہوتے ہیں. اگر آپ ٹریکٹر کا استعمال کر رہے ہیں تو، جگہ 36 انچ کے علاوہ.
بڑھتی ہوئی نوٹس
پھلیاں معتبر طور پر امیر مٹی میں سب سے بہتر ہوتی ہیں لیکن وہ کچھ بھی خراب مٹیوں میں بھی بوجھ ڈالتے ہیں، کیونکہ ان کے اپنے نائٹروجن کو ٹھیک کرنے کی صلاحیت ہے. پھلیاں شامل کرنے کے لئے پھلیاں اچھی طرح سے رد نہیں کرتے ہیں.
اگر آپ کی زمین امیڈ ہے تو پودے لگانے سے پہلے کچھ چونے شامل کریں.
اگر یہ پہلی بار ہے جب آپ اس مٹی میں پھلیاں لگانا چاہتے ہیں تو، انبولینٹ کے ساتھ آپ کے بین کے بیج کوٹ کرنے کے لئے یقینی بنائیں، ریزوبومیم کی ایک مخصوص پرجاتی ہے جس میں پھلیاں پھیلانے کی ضرورت ہے (آپ بیج کمپنی یا فارم اسٹور سے حاصل کرسکتے ہیں جہاں آپ خریدتے ہیں آپ کے بیج).
ایک بار جب مٹی میں، انشورنس وہاں رہیں گے اور تقریبا غیر یقینی طور پر ضرب ہوجائیں گے، لہذا یہ صرف ایک پہلی بار پودے لگانے کا کام ہے.
مولچ کو باندھنے کے لئے ابتدائی ترقی کے دوران. ایک بار جب پودوں کو اچھی طرح سے قائم کیا جاتا ہے تو، وہ اناجوں کے شیڈنگ میں بہترین ہیں.
کیڑوں اور مسائل
کٹورڈ اور جڑ جادوگر کبھی کبھی پودوں پر حملہ کرتے ہیں.
اچھی ہوا گردش کے لئے اجازت دینے کے لئے پتلی پودوں.
بہت بارش بارش، سڑنا اور بلائٹس کی قیادت کرسکتی ہے. گیلے پودوں میں کام کرنے سے بچیں. ہر موسم کے اختتام پر بین کی مٹی کے نیچے مڑیں اور فصل کی گردش پر عمل کریں.
اگر موسم خزاں بہت گیلا ہے یا اگر ٹھنڈے فصل کو دھمکی دیتی ہے تو، پودوں کو جلدی کھینچیں اور احاطہ کے نیچے خشک کرنے والی مشینیں کھائیں، جیسے شیڈ، برتن یا تہھانے میں. پھلوں میں پھلیاں بالغ ہو جائیں گے یہاں تک کہ ان کے بعد بھی، چنانچہ آپ کو غیر معمولی پھلیاں حاصل کرنے کے لئے بہت زیادہ فکر نہیں ہے.
ٹینڈر سالانہوں کے طور پر، پھلیاں ٹھنڈے کے لئے بہت حساس ہیں. ایک بار جب آپ اس بات کا یقین کرلیں کہ ٹھنڈے کے تمام خطرے کو گزر چکا ہے، اور ضرورت ہو تو جلدی حاصل کریں، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، گرنے میں ٹھنڈا نقصان سے بچنے کے لئے.
بحالی
دیگر فصلوں کے مقابلے میں پھلیاں کافی آسان ہیں. بڑھتی ہوئی موسم کے ذریعے ضرورت کے طور پر صرف گھاس، پانی اور ملبے.
پھلیاں کافی خشک برداشت ہیں، لیکن آپ کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ ان کے پاس کافی پانی موجود ہے جبکہ وہ اچھی فصل کے لئے پودے اور بیج بن رہے ہیں.
کٹائی
خشک پھلیاں کھا جاتے ہیں جب وہ پوڈ میں گھومتے ہیں. پودے کو ہاتھ سے ہاتھ ڈال اور جڑوں سے پھانسی. روایتی طور پر، بین پلانٹس 5 سے 7 فوٹ ہائی قطب پر گزرے ہیں. آپ ہاتھ سے 5 ایکڑ پھلیاں حاصل کر سکتے ہیں لیکن اس سے کہیں زیادہ آپ کے ٹریکٹر کے لئے مخصوص کٹائی کا سامان کی ضرورت ہو گی.
خشک پھلیاں تھراش کی ضرورت ہوتی ہے - پودے سے پھلیاں نکل رہی ہیں. چھوٹی مقدار کے لئے، آپ اسے کھلی پودوں کو کھولنے کے ذریعہ ہاتھ سے کر سکتے ہیں. ایک روایتی طریقہ یہ ہے کہ پلانٹ کو جڑوں سے پکڑ سکیں اور اسے ایک فی بیرل کے اندر برباد کرنا پڑے. نصف ایکڑ پھلیاں سے زائد عرصے سے، آپ شاید سامان کی فراہمی میں سرمایہ کاری کرنا چاہتے ہیں.
گزرنے کے بعد، پھلیاں پاک اور صاف ہوئیں. چھوٹی مقدار کے لئے، اس کے ہاتھ سے، ایک اسکرین اور ایک ہیئر ڈرائر کا استعمال کرتے ہیں جسے ملبے (یا ایک ہوا کمپریسر آپ کے پاس ہے) کو اڑانے کے لئے. جانوروں کو جانوروں کو کھلایا جارہا ہے. بڑے لوب کے لئے حاصل کرنے کے لئے، آپ بیج کلینر خرید سکتے ہیں.
اگر پھلیاں نرم ہیں (کاٹنے والا اور دیکھتے ہیں)، ان کو خشک کرتے رہیں جب تک کہ ان کو ذخیرہ کرنے کے لۓ آگے بڑھنے سے پہلے کاٹنے کی ضرورت نہ ہو.
اسٹوریج سے پہلے منجمد پھلیاں کسی بھی ممکنہ کیڑے جیسے پیسیکی بین کمزوری کو مارتی ہے.
ذخیرہ اور تحفظ
خشک پھلیاں خشک پھلیاں خشک، ٹھنڈی، واٹرائٹ کنٹینر میں سورج کی روشنی سے دور رکھیں. فصلوں میں حاصل کرنے کے بعد موسم میں پھلیاں اچھی طرح سے استعمال کی جاتی ہیں، لیکن اگر ضرورت ہو تو وہ کئی موسموں تک پہنچ جائیں گے.
بیج بچت
پھلیاں خود کو کھاد کر رہے ہیں، لہذا آپ کو ایک دوسرے سے الگ مختلف قسم کے مختلف مقامات پر جگہ نہیں ہے. صرف اگلے سال کے لئے اپنے سب سے بہتر اور سب سے قدیم ترین پائیدار بیجوں کو محفوظ کریں.