01 کے 10
پھلیاں - قطب یا بش پھل جلدی سے بڑھتے ہیں
4کاکاک / ای + / گیٹی امیجز سبز پھلیاں بہت اچھی وجہ سے ایک کلاسک باغ سبزی ہیں - گھر میں تازہ سبز سبز پھلیاں حیرت انگیز مزاج کا مزہ چکھاتے ہیں. یہ ایک سبزی والا ہے جہاں میں ذائقہ میں فروغ والے اسٹور سے خریدی اور گھر کے درمیان فرق محسوس کرتا ہوں. اور صرف چند ہفتے ہفتوں کے وقت، ان کے جسمانی طور پر بڑھتی ہوئی آسان ہے.
آپ کی آخری ٹھنڈ تاریخ کے بعد مٹی کو باغی مٹی میں پودے لگانے کے بعد پودوں کو مختلف قسم کے مطابق 1 / 2-1 انچ گہری تقریبا 1 / 2-1 انچ (بیجوں کے لۓ آپ کے بیج پیکٹ پر چیک کریں) کے بارے میں بیج ڈالیں. بش کے چھوٹے حصوں میں اضافہ ہو جائے گا اور اس کی مدد کی ضرورت نہیں ہے جبکہ قطب پھلیاں، اکثر اسی قسم میں دستیاب ہوتے ہیں، مثلا تاکس کی مدد کی ضرورت ہوتی ہے.
اس سے پہلے کہ وہ مکمل طور پر پختہ ہونے سے پہلے سیم کی کھانوں کی فصلیں کھائیں تاکہ پودے زیادہ پھل پیدا کردیں. ایک بار میں بینوں کو پختہ کرنے کے بعد آپ انہیں ہیرویلووم کی قسموں سے نمکین اور بیج کے بیجوں کو جمع کر سکتے ہیں.
02 کے 10
بیٹیاں - غذائیت اور آسانی سے بڑھتی ہوئی روٹی سبزیاں
بیٹ. جیریمی کیتھ / فلکر / سی سی BY 2.0 بیٹیاں بنیادی طور پر اپنی مزیدار اور میٹھی جڑوں کے لئے بڑھ رہے ہیں، تاہم، جب کنواری جوان ہوتے ہیں تو کرکرا پتی بھی کھانے کے قابل ہوتے ہیں. اگر آپ کو کم بڑھتی ہوئی موسم یا مٹی کو مطمئن کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو بیج بیج باہر آئیں یا ان کے اندر اندر شروع کریں. بیجوں کو بہتر بنانا بہتر ہوگا اگر آپ ان کو رات بھر میں پانی میں لے جائیں.
پتلا بیٹیاں 4 انچ تک اور اگر آپ چاہتے ہیں تو سلاد میں انگلی کا استعمال کریں. جب بیٹیاں 1-2 انچ تک پہنچ جاتے ہیں تو آپ ان کو آسانی سے کھودنے میں لے سکتے ہیں. ان کی پودے لگانے کے بعد احتیاط کا استعمال کریں کیونکہ اگر آپ بہت زیادہ بے چینی ہوتے ہیں تو خون خون بہاؤ گا اور جڑیں بھڑکیں گی. مزیدار، نامیاتی کھانے کے لئے مختلف قسم کے تازہ بیٹوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
03 کے 10
گاجر - گھر گارڈن کے لئے تیزی سے بڑھتی ہوئی روٹ فصل
گاجر گھر کے باغ میں تیزی سے بڑھتے ہیں اور عظیم نامیاتی produce.j. وکاکی اوکلے اصل میں گاجر اچھی طرح سے غریب مٹی میں بھی بڑھتی ہے. دراصل، آپ گاجروں کے لئے بہت زیادہ نائٹروجن کو جوڑا بنا سکتا ہے، پودوں کی بناوٹ، لیکن گھومنے والی جڑیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ گاجر قدرتی طور پر بھاری فیڈرز جیسے ٹماٹر یا بروکولی جیسے فصلوں کی گردش میں پیروی کرسکتے ہیں.
دیگر جڑوں جیسے مٹیوں یا موتیوں کی طرح فصلیں، گاجر بہت اچھی طرح سے نہیں آتی ہیں لیکن بیجوں کو آسانی سے باغ میں پھینک دیا جا سکتا ہے. گاجر مختلف قسم کے مطابق 9-18 ہفتوں کے اندر اندر فصلوں کے لئے تیار ہو جائے گا. ہیرووموم گاجر وسیع پیمانے پر لمبائی اور رنگوں میں دستیاب ہیں لہذا اس بات کا یقین ہو کہ کچھ مختلف گاجروں کو تلاش کرنے کے لۓ آپ کو سب سے اچھا لگایا جاسکتا ہے!
04 کے 10
کوہلیبی - ہر باغبان غیر ملکی اور غیر معمولی سبزیوں کی کوشش کرنی چاہئے
کوہلیبی آپ کے نامیاتی باغ کے لئے ایک منفرد اور تیزی سے بڑھتی ہوئی سبزیج ہے. پالس کے پال عثمان اور جیل لونبول کوہلیبی ایک مزیدار لیکن بہت غیر معمولی نظر والی سبزیوں والا ہے. یہ گوبھی سے متعلق ہے لیکن میرے تجربے میں زیادہ گرمی برداشت ہے. کوہلیبی نہ صرف ایک پودوں کی پودے یا جڑ سبزیوں بلکہ بلکہ کوہلیبی کا حصہ ہے جسے آپ فصل میں لے جاتے ہیں.
فصل کاہلیابی جب تک یہ اب بھی جوان ہے تو آپ اسے سب سے پیاری ذائقہ میں لے جاتے ہیں. ایک گولف گیند اور ٹینس گیند کے سائز کے درمیان کہیں بھی صحیح ہے. پودوں کو کاٹ دو اور آپ ان کو کئی ہفتوں تک ذخیرہ کر سکیں گے اور جب آپ کھانے کے لئے تیار ہیں تو آپ کو بیرونی سطح کو جلد سے ہٹا کر کوہلیابی کو تیار کر سکتے ہیں.
05 سے 10
لاپتہ - گھر گارڈن کے لئے دستیاب تیز رفتار بڑھتی ہوئی گرین کی ایک قسم
گھر کے باغ میں جلدی بڑھتی ہے. فلکر پر کوررا کی عدالت ہمارے سپر تیز فاسٹ سبزیوں کے طور پر تیزی سے بڑھتی ہوئی جلدی عام طور پر نہیں ہے، لیکن وہ اب بھی 12 ہفتوں یا اس سے کم کے اندر تیار ہیں. اگر آپ انفرادی پتیوں کو کاٹنے کے لۓ جلدی حاصل کرنے کے لۓ شروع کر سکتے ہیں، یا پوری پودے کو کاٹنے کے لئے تھوڑی دیر تک انتظار کریں گے. اپنی خود کو لے کر بڑھتی ہوئی چیزوں میں سے ایک چیز آپ میں دستیاب ہے.
موسم بہار میں مٹی کا کام کیا جاسکتا ہے جیسے ہی پلانٹ لیٹش بیج. گرمی کو لے کر بولٹ کا سبب بن جائے گا، لہذا جلد از جلد موسم بہار یا موسم خزاں کے باغ میں یہ تیز رفتار بڑھتی ہوئی سبزیوں کا بہترین حصہ ہے. لیٹ کی چار اہم اقسام ہیں، لیکن سینکڑوں قسم کے لطف اندوز کرنے کی کوشش کریں!
10 کے 06
پیر - ڈاؤن لوڈ، اتارنا موسم اور تیزی سے بڑھتی ہوئی سبزیاں
گھر کے باغ میں مزیدار نامیاتی مٹر تیزی سے بڑھتے ہیں. عدالت کے لیڈر 10 979 مٹر ٹھنڈے موسم میں سب سے بہتر ہو جاتے ہیں کیونکہ ایک بار جب چیزیں پھولیں پھیل جاتی ہیں. ابتدائی موسم بہار میں مٹی کا لطف اٹھائیں جو موسم بہار کے ساتھ یا باغ باغوں میں گر جائے گی جہاں موسم گرما کی گرمی بہت جلدی ہوتی ہے. یہ خوبصورت وائننگ پلانٹس مزیدار پھلوں کے بسیلوں کی پیداوار کرتے ہیں اور بعد میں کھانے کے لئے آسانی سے محفوظ کیا جا سکتا ہے.
بیج بیج براہ راست باہر نکلیں جیسے ہی آپ موسم بہار میں مٹی کام کر سکتے ہیں، یا موسم خزاں کی فصل کے لئے موسم گرما کے اختتام پر پودے لگائیں. جب مٹر سوگ شروع ہونے لگے تو آپ کو مٹر پوڈ لینے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن پوڈ میں مکمل طور پر مکمل کرنے سے پہلے. بڑا وہ زیادہ سست ہو جاتا ہے (کم میٹھی) وہ بن جاتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ پودے پھل کی پیداوار بند ہوجائے گی.
07 سے 10
آلو - نامیاتی باغات کے لئے ایک ورسٹائل اور فوری سبزیاں
آلو کی کھالیں جلدی بڑھتی ہیں تو چند ہفتوں میں آلو تیار ہوجاتی ہیں. عیسائی گوٹھیر کی عدالت زیادہ تر لوگ سوچتے ہیں کہ آپ آلو بڑھنے کے لئے بہت سارے کمرے کی ضرورت ہے، لیکن وہ بڑی کنٹینرز یا آلو ٹاورز میں نہ صرف اضافہ ہوسکتے ہیں، بلکہ وہ بھی تیزی سے بڑھتے ہیں. ہمارے زون 7 باغ میں ہمارے پاس بوک چائے بڑھنے کا وقت ہے، پھر آلو بڑھو، اور پھر اسی جگہ میں کالی یا دیگر سبزیاں پھینک دیں.
آلو ایک جڑ فصل ہیں لہذا آپ اصل میں آلو کے آلو یا آلو کے ٹکڑوں کو ان پر تین یا اس سے زیادہ آنکھوں کے ساتھ زمین میں تقریبا 2 انچ لگائیں. انگوریں زمین پر پھینک دیں گے اور خوبصورت اور کشش پھولنے والی پودوں کی تشکیل کریں گے. ایک آلو آلو فصل کے لئے چال گندوں کو کھینچنے کے لۓ جاری رکھنا ہے کیونکہ پودوں کو بھاری بڑھتی ہوئی ہے، چھٹیاں 6-9 انچ پھیل جاتی ہیں.
ایک بار جب انگوروں کو بھوری کا رخ کرنا شروع ہوتا ہے تو آپ جانتے ہیں کہ آلو کی فصل کا وقت ہے. ہم عام طور پر پورے پودے کو کھینچتے ہیں. تاہم، اگر آپ بے حد ہیں تو آپ پودوں کو پھول شروع کر سکتے ہیں جیسے ہی پودوں کی پیداوار پھولوں کی پیداوار ہوتی ہے.
08 کے 10
اسکالین - تھوڑی مختصر ہفتوں میں بڑے پیاز ذائقہ
Scallions اور سبز پیاز 12 ہفتوں یا اس سے کم میں تیار ہیں. ایون رابرٹس کی شریعت اسکالینس گھر کے باغ میں میری پسندیدہ پلانٹ ہیں کیونکہ وہ اتنی تیزی سے بڑھتے ہیں. بیج سے بھی بونا، وہ "سبز پیاز" کے لئے 10-12 ہفتے کے اندر اندر نکالا جا سکتا ہے. اسکالینس عام طور پر مختلف قسم کے پیاز ہوتے ہیں جو سلاد، کم پنکھ ذائقہ، سلاد کے لئے کامل اور تازی کھاتے ہیں.
پوری گرمیوں کے ذریعے دو یا دو قطاروں کو ہر دو ہفتوں کو بونا. گرم موسم گرما کے مہینوں کے ذریعے اسکالینس آسانی سے بڑھ جائیں گی، دوسرے سب سے تیزی سے بڑھتی ہوئی سبزیوں کے برعکس، جو ٹھنڈا موسم سبزیوں کے ہوتے ہیں. کیونکہ وہ اتباعی طور پر ہیں، یہ کنٹینرز میں بھی تھوڑا اضافی پانی کے ساتھ ساتھ اچھا کام کریں گے. جب زیادہ سے زیادہ سکیلیں پنسل سے زیادہ موٹی ہوتے ہیں تو فصلوں کے لئے تیار ہیں.
09 کے 10
پالک - نامیاتی گھر گارڈن کے لئے صحت مند گہرا سبز سبزیاں
پالنا کچھ دوسرے گرین سے لمبا ہوتا ہے لیکن انتظار کے لائق ہے. پیٹرک آرمسٹرانگ گھریلو پالش میں ایک امیر اور مزیدار تازہ ذائقہ ہے جو رات اور دن گروسری خریدنے والی پالک سے بہتر ہے. میں اپنے باغ میں پالنا شامل کرنا چاہتا ہوں کیونکہ موسم گرما میں ہمارے علاقے میں رات بھر آتی ہے جب زیادہ سے زیادہ لیٹٹ سے زیادہ گرمی برداشت کرنا پڑتا ہے. یہ آسانی سے باغ کے مٹی میں سال کے سب سے مہینوں میں آسانی سے بویا جا سکتا ہے اور ہر دو ہفتوں میں مسلسل پودے لگانے والا بہترین فصل فراہم کرے گا.
ہم عام طور پر پالنا پودوں سے بیرونی پتیوں کو کاٹ دیتے ہیں جب بھی ہم کچھ تازہ پالک چاہتے ہیں اور اندرونی پودوں کو پیداوار جاری رکھنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پودے لگانے کا طریقہ یہ ہے کہ موسم خزاں میں کئی ہفتوں تک کام کریں جب پودوں کو بیج میں ڈالنا نہیں ہوتا، تاہم، موسم بہار میں آپ کو مکمل پلانٹ کو جلد ہی جلد حاصل کرنا ہوگا. اس پر منحصر ہے کہ آپ کو سیاہ یا ہلکا سبز پتیوں اور کھنگالے ہوئے یا ہموار پتیوں کا متعدد نامزد کیا جاسکتا ہے.
10 سے 10
سوئس چارارڈ - روشن رنگ کے رنگے گرینز جو تیز رفتار بڑھتے ہیں
سوئس چارڈ گھر باغ میں جلدی بڑھتی ہے. دیدی ڈیوڈ فشر سوئس چارارڈ ایک غیر معمولی پلانٹ ہے جو میری مکمل پسندیدہ میں سے ایک ہے. نہ صرف یہ ہمارے گرمیوں کی گرمی کو ناقابل یقین حد تک اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، لیکن یہ دونوں خوبصورت اور سوادج ہے. پتیوں کی طرح پالک ہوتی ہے، لیکن بڑے، جبکہ موٹی تنصیبات میں ساخت کی ساخت اور اسپرگوس کی طرح ذائقہ ہوتی ہیں. ہم اپنے تنوں کو پتیوں کے علاوہ الگ کر دیتے ہیں اور اسی طرح سوئس چارڈ دو کے لئے ایک سبزی والا ہے! اگر آپ پوری پودے کو ایک ہی وقت میں حاصل کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو فصلوں میں چند ہفتوں کے اندر اندر شروع ہوسکتا ہے.
بیجوں کے موسم گرما میں موسم بہار کے موسم بہار کے آخر میں بنو اور تعجب نہ ہو اگر بیج غیر معمولی نظر آتے ہیں تو وہ بیجوں کے بیج کلسٹرز سے ملتے جلتے ہیں. پتلی seedlings 6-9 انچ کے علاوہ اور بہترین ترقی کے لئے ایک اچھا نائٹروجن فراہم. پتیوں کو کٹائیں جیسے ہی وہ کافی بڑے ہوتے ہیں، تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو جڑ نظام کو پریشان نہیں کرتے. سوڈان میں تازہ پتیوں کے اضافے کے علاوہ سوئس چارڈ کے ساتھ پکانا کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں.