ہائبرڈ اور ہیرووموم سبزیوں کے درمیان کیا فرق ہے؟

وہاں اچھے اور خراب بیج ہیں؟

شرائط ہائبرڈ، ہیرولووم، اور جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ (جی ایم او) آج بہت زیادہ پھینک پائے جاتے ہیں اور کہیں بھی زیادہ سے زیادہ باغ میں نہیں - خاص طور پر، سبزی باغ. پودوں میں، شرائط کا حوالہ دیتے ہیں کہ پودوں کو دوبارہ پیدا کیا جاتا ہے؛ چاہے سادہ بیج کی بچت کی طرف سے، دو مختلف پرجاتیوں کو پار، یا غیر ملکی جین متعارف کرانے کی طرف سے. ان طریقوں میں سے کوئی بھی آسانی سے اچھی یا برا لیبل نہیں لیتا ہے اور آپ کو زیادہ سے زیادہ معاہدے نہیں ملے گا جس پر سب سے بہتر ہے.

ہیرولووم وہ پودے ہیں جو وقت کی آزمائش میں کھڑے ہو گئے ہیں، ہائبرڈ اکثر زیادہ بیماری مزاحم یا زیادہ پیدا ہونے والی ہیں، اور جی ایم او اگرچہ ابھی بھی بہت زیادہ مطالعہ کا موضوع زندگی بچانے والا ہے. ہر ایک اس کے عمل اور اتفاق ہے.

سبزیوں کی کس قسم کا انتخاب کرنا چاہئے؟

آپ کیسے اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو اگنے والے ہائبرڈ سبزیوں کا بیج آپ کے لئے جینیاتی طور پر نظر ثانی اور خراب نہیں ہے؟ کیا آپ بہتر سبزیوں کے حصول کے لئے چپکے سے بہتر ہو یا وہ بھی نظر ثانی کی جا سکتی ہیں؟ یہاں آپ ہر قسم کی طرف سے حاصل کر رہے ہیں کی ایک خرابی ہے.

ہیرولووم سبزیاں

ہیرووموم سبزیوں پودے کی خاص نوعیت نہیں ہیں. اسیروموم سبزیوں کی اصطلاح کسی بھی قسم کے سبزیوں کے بیج کو بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو سال کے عرصے تک بچایا گیا اور بڑھایا گیا ہے اور باغبانی نے اسے محفوظ کیا ہے. اس طرح کی ایک مثال ہے. بچانے کے قابل ہونے کے لئے، تمام وارثوم کے بیج کھلی آلودگی ہونا لازمی ہے، تاکہ بیجوں کو درست ہو جائے.

کھلی آلودگی ، یا اوپی، پودے صرف ایسی قسمیں ہیں جو بیج پیدا کرنے کے قابل ہیں جو صرف والدین کے پودے کی طرح بیجنگ پیدا کرے گی. ہائبرڈ پلانٹس، جیسا کہ ذیل میں وضاحت کی گئی ہے، ایسا نہ کریں.

ہائبرڈ سبزیاں

پودوں کی نسلوں کو پودوں کی مطابقت پذیر اقسام پار کر کے دونوں والدین کی بہترین خصوصیات کے ساتھ پیدا کرنے کی کوشش میں.

یہ ہائبرڈ کہا جاتا ہے اور ہمارے جدید ترین پودوں کو ان کراس کے نتائج ہیں.

حالانکہ پودے فطرت میں کراس آلودگی کر سکتے ہیں اور ہائبرڈ بار بار منتخب اور بڑھا سکتے ہیں آخر میں مستحکم اور کھلی آلودگی بن جاتے ہیں، زیادہ تر ہائبرڈ بیج نسبتا نئے کراس اور بیجوں میں ان ہائبرڈ سے پیدا ہوتے ہیں جیسے پودوں کو پیدا نہیں کریں گے.

مثال کے طور پر، ہر سال نئے ہائبرڈ ٹماٹر کی قسم پیش کی جاتی ہیں. آپ انہیں دیکھتے ہیں کہ ہائبرڈ یا F1 کے طور پر لیبل کیے گئے ہیں، سب سے پہلے فلوریج نسل (پہلی نسل ہائبرڈ)، یا F2، دوسرا filial نسل. یہ آخر میں مستحکم ہوسکتا ہے، لیکن اس وقت کے لئے مقبول 'ابتدائی لڑکی' جیسے ٹماٹر ایک بیج پیدا نہیں کرتی ہے جو آپ کو 'ابتدائی لڑکی' ٹماٹر میں توقع کی خصوصیات میں قابل اعتماد ہے. ہائبرڈائزڈ پودوں سے بیج والدین کی خصوصیات کو واپس لے جاتا ہے، لہذا آپ کی ابتدائی لڑکی کے ٹماٹروں سے بچا بیجوں سے ٹماٹر اب بھی سوادج ہوسکتے ہیں، لیکن اتنا جلدی نہیں.

جو کوئی بھی اپنے بیجوں کو منتخب کرسکتا ہے اور بالآخر اپنے نئے بیجوں کو مستحکم کرسکتا ہے یا نئے پودوں کو بھی ہٹا دیتا ہے، لیکن پودوں اور بیج کمپنیوں نے حال ہی میں ان کے کراس پیٹنٹ شروع کردیئے ہیں تاکہ ان کو حفظان صحت کی تخلیق کرنے کا حق حاصل ہو.

جینیاتی طور پر ترمیم شدہ پودوں

ہائبرڈ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ حیاتیات یا جی ایم اوز کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے جو کسی بھی پودے، جانور یا مائکروبنیزم ہوسکتا ہے جو جینیاتی جینیاتی تکنیکوں جیسے جینی کلوننگ اور پروٹین انجینئرنگ کا استعمال کرتے ہوئے جینیاتی طور پر تبدیل کر دیا گیا ہے.

مکئی کی طرح پودوں جو کیٹناشک BT ہے اس کے جینیاتی شررنگار میں انجینئرنگ کچھ مخصوص کیڑوں کے خلاف مزاحم بنانے کے لئے GMO فصلوں ہیں. بی ٹی ایک قدرتی کیٹناشک ہے، لیکن یہ قدرتی طور پر مکئی کے بیج میں اپنا راستہ تلاش نہیں کرے گا.

آپ شاید آپ کے کھانے کی آفتوں کے ساتھ اپنے کھانے کو متاثر کرنے کے لئے اور کیٹناشک کے اضافی استعمال پر بہت زیادہ دلچسپی نہیں ہے اکثر اس کے نتیجے میں ھدفانہ کیڑوں اس کے مزاحم بننے کے نتیجے میں. ان قسم کے خدشات نے GMOs کو خوفناک شہرت دی ہے. تاہم، ایسے وقت ہوتے ہیں جب GMOs نے ان کے اثرات میں بہت زیادہ مثبت اثرات مرتب کیے ہیں، جیسے نور پیداوار، بیماری مزاحم، بونے گندم، نارمن ارنسٹ بورلاگ کے ذریعہ متعارف کرایا، جس نے بھارت اور پاکستان میں خوراک کی فراہمی میں اضافہ میں مدد کی.