کیلی بہت سے باغوں میں ایک پسندیدہ ٹھنڈی موسم کی فصل ہے. نہ صرف یہ غیر جانبدار، ورسٹائل اور مزیدار ہے، لیکن باغ میں بھی حقیقی اثرات پیدا کرنے کے لئے یہ کافی جامد ہے.
تمام آب و ہوا علاقوں میں کیلی بڑھایا جا سکتا ہے، اور اگر آپ 6 یا اس سے زائد زون میں رہیں گے تو آپ کو ابتدائی موسم بہار کی فصل کے لۓ آپ کی کالی کو ختم کرنے کے قابل ہوسکتا ہے.
کل کہاں بڑھنے کے لئے
کالی مکمل سورج میں بہتر ہوتا ہے لیکن حصہ سایہ میں بھی اچھا کام کرے گا.
بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر دن کم از کم چار گھنٹے سورج ہے. اس کی زرعی، اچھی طرح سے خشک مٹی کی ضرورت ہوتی ہے. کالی پودے لگانے سے پہلے ایک اچھی رقم کے ساتھ اپنی مٹی میں ترمیم کرنے کا ایک اچھا خیال ہے.
آپ روایتی باغ کے بستر، بلند بستر ، یا کنٹینرز میں کالی بڑھ سکتے ہیں. اگر آپ کنٹینر میں بڑھنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ کنٹینر کم از کم دس انچ گہرائی ہے اور آپ پودوں کو بہت سارے کمرے کو بڑھانے کے لئے دیتے ہیں. آپ کو سجاوٹ کے بستروں میں کالی بھی شامل کر سکتے ہیں؛ 'لایکٹنٹو' کے نیلے رنگ کے سبز پتیوں یا 'ریڈ روسی' کے ہلکے میگینٹ اسٹاک اور رگوں کو ایک پھول بستر میں کافی خوبیاں شامل ہیں.
کالی پودے لگانا
آپ اپنے باغ میں 4 سے 6 ہفتوں سے پہلے اپنے موسم بہار کے پھول کی تاریخ سے بوٹ کر سکتے ہیں، یا آپ کے آخری ٹھنڈے، اور آخری آخری موسم بہار کی ٹھنڈ تاریخ کے قریب 4 ہفتوں سے پہلے بیجوں کے اندر بیج شروع کر سکتے ہیں. مختلف قسم کے مطابق پودوں سے 50 سے 65 دنوں میں مقدار غالب ہوتی ہے، لیکن آپ کو بھی جلد ہی چھوٹا چھوٹا چھوٹا چھوٹا چھوٹا، ٹینڈر کالی پتیوں کو بھی سلڈ میں خام کھایا جا سکتا ہے.
موسم خزاں کی فصل کے لئے، آپ کے پہلے موسم خزاں کی تاریخ سے پہلے چھ سالوں سے چھ سال پہلے براہ راست بیج.
کیلی کے بیجوں کو 1/2 انچ کی گہرائی اور 12 سے 15 انچ جلا دینا چاہئے. ایک بار جب آپ کے بیجوں کا چمک لگایا جاتا ہے تو، مٹی کی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لئے علاقے کو 2 سے 3 انچ کی پرت ملائیں .
بڑھتی ہوئی نامیاتی کلی
کالی اصل میں بہت آسان ہے جب اسے قائم ہوجائے.
یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے پودے بارش یا نلی سے ہر ہفتے کم از کم ایک انچ پانی حاصل کریں. مچھلی کے جذبات یا مرکب چائے کے ساتھ ایک مہینے میں ایک بار کالی کھادیں.
کیڑوں اور بیماریوں
جب آپ کیانی بڑھ رہی ہے تو سب سے زیادہ عام کیڑوں گوبھی کیڑا ہے. یہ چھوٹے سبز کیڑے گوبھی وائٹ تیتلی کے لاسوا ہیں اور آپ کی کالی کے پتیوں میں سوراخ کھاتے ہیں، کبھی کبھی خطرناک شرح پر. گوبھی کیڑے کو کنٹرول کرنے کے لۓ، انہیں ہاتھ سے لے لو اور ان کو کچلنے کے لۓ، یا بی ٹی کا استعمال کرتے ہیں اگر آپ کے پاس بڑا انفیکشن ہے. یہ بھی ایک اچھا خیال ہے کہ آپ کی کالی کو مکمل طور پر اس مسئلے کو ختم کرنے کے لئے ایک قطار قطار کا احاطہ کرتا ہے.
کالی کے ساتھ دوسری مسئلہ یہ ہے کہ پتیوں کو بڑی عمر میں سختی ملتی ہے. 12 انچ سے کم چھوٹے نوجوان پتیوں کو کاٹنے کی کوشش کریں. ٹینڈر کی پتیوں کی کافی مقدار کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ باقاعدگی سے حاصل کرنے کے لئے ہے؛ پلانٹ اس مرکز سے نئے پتے پیدا کرے گا.
سفارش کی قسمیں
یہاں کچھ مقبول کالی قسمیں ہیں:
- 'ریڈ روسی' پتیوں کے لئے ایک سرمئی سبز سبز رنگ ہے، روشنی ہلکی اسٹاک اور رگوں کے ساتھ. یہ مزیدار قسم سٹائی یا کھوکھلی بہت اچھی ہوتی ہے، لیکن جب بھی تھوڑا سا کھایا جاتا ہے اور سبز سلادوں میں خام بھی شامل ہوتا ہے .
- اس کی سیاہ سبز، اونچی ساخت کی وجہ سے 'لایکٹن' بھی "ڈایناسور کالی" کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ انتہائی مشکل ہے- میں نے اپنے باغ میں صفر کے ساتھ کئی گنا تحفظ کی ہے. پتے بہت سخت ہوسکتے ہیں اگر وہ بہت بڑے ہیں، تو یہ چھوٹے، ٹینڈر پتیوں کے لئے باقاعدہ طور پر حاصل کرنے کے لئے ایک اچھا ہے.
- 'Winterbor' ایک گھوبگھرالی کیک مختلف قسم کی گہری سبز، کھلی پتیوں کے ساتھ ہے. بہت، بہت مشکل.