جائزہ اور تفصیل:
ارگلا تیزی سے بڑھتی ہوئی موسم گرما ہے. موسم بہار کے باغ کے لئے یہ بہترین اور موسم خزاں میں موسم بڑھانے کے لئے بہت اچھا ہے.
ارگلا بہت سے عام ناموں کی طرف جاتا ہے، جس میں سبزیاں کے تقریبا 20 مختلف پرجاتیوں پر لاگو ہوتا ہے. ان میں سے تقریبا تمام برسیسیسی یا کولی فصل کے خاندان میں ہیں. پاک ترین مقاصد کے لئے دو سب سے زیادہ مشہور ہوئی اقسام 'وائلڈ ارگلا' '( ڈپلومیٹیکسس )، مسالیدار، گرم قسم، اور' کلووینڈ ارگورا '( اکوکا ویسیکیریا )، ایک لمر ورژن ہے.
پودے لگانے والے ارگورا میں سفید پھولوں اور اونجوں کی پتیوں کی اکثریت ہوتی ہے.
وائلڈ ارگولا پیلے پھولوں اور ہموار یا سیر شدہ پتے ہیں. یہ گرمی کے ذائقہ کے ساتھ زیادہ گرمی برداشت ہے اور ایک کشتی راکٹ سے زیادہ سود مند ہے. ڈپلومیٹیکسس جینس کے اندر اندر کئی پرجاتی ہیں. آپ انہیں انہیں جنگلی راکٹ، دیوار راکٹ، روول سلاٹکایکا یا ارگولا سلواٹ کے طور پر لیبل لگا دیں گے. سب سے زیادہ عام طور پر بڑے جنگلی arugulas ہیں:
- ڈپلومٹیکسس ٹکسیوفولیا - گہری طور پر سیراب پتیوں کے ساتھ ایک انتہائی مضبوط اور ہلکے سبز رنگ.
- ڈپلومیٹیکسس انٹی گرافیولیا - روایتی اطالوی پسندیدہ جو کہ 'زیتون لیف' بھی کہا جاتا ہے. اس میں ہموار، لچکدار، پاؤر سبز پتیوں اور کم پنکھ ذائقہ ہیں.
ارگلا ان سبزیوں میں سے ایک ہے جو لوگ محبت کرتے ہیں یا نفرت کرتے ہیں. یہ ایک مشق گندگی اور ذائقہ ہے جو کچھ لوگوں کو بند کر سکتا ہے، اور دوسروں کو اس کی مرچھی کو بہت تازی لگتی ہے. اگر آپ arugula کا شوق نہیں ہیں برا محسوس مت کرو؛ آپ اچھی کمپنی میں ہیں.
جولیا بچے نے اسے کھو دیا.
نمائش
جب تک درجہ حرارت ٹھنڈا رہیں، مکمل سورج بہترین نمائش ہے. جب موسم کا سامنا ہوتا ہے تو یہ جزوی طور پر دوپہر میں جزوی سایہ کی تعریف کرتا ہے.
سختی
ارگلا ایک سالانہ ہے . جب درجہ حرارت بڑھتی ہے تو یہ بیج بٹ جائے گا.
بالغ پلانٹ کا سائز
اونچائی: 6 سے 12 انچ. (پھول کے ٹکڑے 2 سے 3 فٹ تک پہنچ سکتے ہیں.) پھیلائیں: 12 سے 18 انچ.
مطابقت کے دن
آپ 21 دن میں بچے کے پتے کو کٹائی شروع کر سکتے ہیں. مکمل سائز کے سربراہوں کے لئے، زیادہ تر قسمیں تقریبا 40 دن لگتی ہیں .
بڑھتی ہوئی تجاویز
مٹی: 6.0 سے 6.8 کے ایک غیر جانبدار مٹی پی ایچ . سب سے بہتر ہے، لیکن ارگولا تقریبا کہیں بھی بڑھ جائے گا. ارگلا تیزی سے بڑھتی ہوئی ہے، اور نامیاتی معاملہ میں امیر مٹی بہت سارے پتے پیدا کرے گا.
بوائی : آپ arugula کے seedlings تلاش کر سکتے ہیں، لیکن یہ عام طور پر بیج سے شروع ہوتا ہے. آپ اپنے آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 4 سے 6 ہفتوں سے پہلے بیج اندرونی شروع کر سکتے ہیں، لیکن ارگلا بیج مرچ مٹی کو سنبھال سکتا ہے، اور شاید آپ کو آخری ٹھنڈ تاریخ سے پہلے 1 سے دو ہفتوں سے پہلے بیج کا انتظار کرنا اور ہدایت کرنا ہوسکتا ہے. کامیابی ہر ایک ہفتے کے ایک نئے بیچ، آپ کی فصل کو طویل اور اس کے مختصر موسم کا فائدہ اٹھانے کے لئے.
اگرچہ ارگولا ٹھنڈا موسم پسند کرتا ہے، اگرچہ یہ ٹھنڈ یا برف کی طرف سے نقصان پہنچا یا زور دیا جا سکتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
USDA زون 8 اور اس کے باغبانوں کو موسم خزاں میں موسم خزاں کی بوائی، کامیابی کی بوائی کے ساتھ بہتر قسمت ملے گی. یہاں تک کہ ڈاؤن لوڈ، اتارنا موسم گرما کے موسم گرما دیر سے موسم گرما میں بیج شروع کر سکتے ہیں، ٹھنڈ تک تک پہنچنے کے لئے.
بیج چھوٹے ہیں اور سختی سے مٹی کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. ان کو چھپا ہوا مٹی پر چھڑکیں یا مکس پاؤ اور مضبوطی سے دبائیں. پھر کچھ اور مٹی کے ساتھ مٹی اور نم رکھو.
انہیں دو ہفتوں کے اندر اندر سنبھالنا چاہئے.
ارگولا اترو جڑ ہے اور کنٹینرز میں بڑھتی ہوئی ایک اچھا انتخاب کرتا ہے. آپ کو کنٹینر میں سورج کی نمائش پر زیادہ کنٹرول پڑے گا، لیکن وہ زیادہ تیزی سے خشک کریں گے.
بحالی
سب سے بڑی بحالی کا کام آپ کے ارگولا کو اچھی طرح سے پانی میں رکھتا ہے. باقاعدگی سے پانی پودوں کو بہت تیزی سے بولنے سے رکھتا ہے. اگر آپ اچانک گرمی کی لہر کے ساتھ حیران ہیں تو، پودوں کو سایہ کرنے کی کوشش کریں، پانی میں رکھنے کے علاوہ. ٹماٹر اور پھلیاں جیسے لمبے پودوں کی سایہ میں بعد میں پودے لگانا.
بہت سے arugula قسمیں خود نسبندی ہیں اور کراس آلودگی کے لئے کیڑے کی ضرورت ہے. وہ دیگر براسکاس سے متفق نہیں ہوتے، لہذا آپ اگلے موسم میں پودے لگانے کے لئے بیج بچا سکتے ہیں.
کیڑوں اور مسائل
ایک براسیکا ہونے کے باوجود، ارگورا نے ایسے کیڑوں کی میزبانی کی ہے جو اس سے محبت کرتا ہے. خوش قسمتی سے یہ ایک مختصر بڑھتی ہوئی موسم ہے، اور جب وہ کیڑوں میں پرواز شروع ہوتی ہے تو یہ باغ سے باہر ہے.
میرے باغ میں سب سے زیادہ نقصان سلگ کرتے ہیں لیکن گوبھی کیڑے، گوبھی لوپ، اور ہیرے بیک کیتھی کے ساتھ ساتھ یتیم اور پسو بیٹل کے انڈے کے لئے نظر آتے ہیں.
کٹائی اور استعمال کرنا
جب آپ 3 سے زائد لمبے عرصے تک نوجوان پتیوں کو کٹائی شروع کر سکتے ہیں. صرف چند بیرونی پتیوں کو کٹائیں، ایک کٹ کے طور پر اور مختلف قسم کے آتے ہیں، اور rosette بڑھتی ہوئی جاری رکھنے کی اجازت دیتے ہیں. مٹی لائن کے اوپر، اوپر سر کے طور پر بالغ پودوں کو حاصل کیا جا سکتا ہے. موسم پر منحصر ہے، وہ دوبارہ ریڑھائی اور دوبارہ بھر سکتے ہیں.
ایک بار جب پودوں کو پھولوں کی اسٹاک بھیجتی ہے تو، پتیوں کو کڑھائی کا سامنا ہوتا ہے. پودے سے باہر نکلنے کے لئے بہت جلدی مت کرو. پھولوں کی گرمی کے بغیر پھولوں کا ایک بہت ذائقہ پیک.
نوجوان پتیوں بہت ٹینڈر ہیں اور سلاد یا سینڈوچ میں سب سے بہتر کھایا جاتا ہے. پرانے پتے بھی بہت اچھے ہیں، اور وہ ہلکے فرش، انڈے کے برتن یا سوپ میں اچھی اضافہ کرتے ہیں. انہیں کھانا پکانے کے اختتام پر شامل کیا جانا چاہئے.
نازک پھولوں کو سلاد یا سوپ کے اوپر پھینک دیا جا سکتا ہے، سینڈوچ پر چھڑکایا جاتا ہے، یہاں تک کہ مشروبات میں شامل بھی.
تجویز کردہ قسمیں
- 'اپولو' - ہموار، اوندا پتیوں اور ملکر ذائقہ کے ساتھ ایک ڈچ وارثووم. گرمی میں یہ ٹھیک ہے. (40 - 45 دن)
- 'آسترو II' - ایک اور باہمی آرگنولہ جو ابتدائی مقدار میں ہے. (35 - 38 دن)
- زیتون لیف اکا 'روول سیلوٹیکا اے فوگیا دی اولیو - ایک جنگلی، اطالوی قسم. شدید ذائقہ، لیکن طاقتور نہیں. (45 -50 دن)
- 'سلواٹ' - یہ تنگ، مسالیدار پتی ہے. بولٹ کی رفتار (45 - 50 دن)