جائزہ اور تفصیل:
گھوڑے دار اس کے پھنسے جڑوں کے لئے بڑھ کر ایک بارہمزیاتی سبزی / جڑی بوٹی ہے، جو روٹی بیف سے ایک فسحی سایڈ پلیٹ پر کوٹیل چٹنی سے مختلف قسم کے برتنوں کو مساب کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پتیوں کو بھی کھایا جا سکتا ہے، جب جوان اور ٹینڈر، لیکن جانوروں کی طرف سے نہیں کھایا جانا چاہئے. ہارسریش کے لئے بہت سے دواؤں کا استعمال ہے.
ہارسیڈیش براسیکیسا کے خاندان میں ایک کلپ تشکیل دینے والے پائیدار پلانٹ ہے.
یہ جڑ ڈویژنوں سے بڑا ہوا ہے اور انتہائی جارحانہ ہوسکتا ہے. بہت سے باغدار کسی بھی کنٹینر میں یا مٹی میں رکاوٹوں کے اندر ہارسریڈش بڑھنے کی ترجیح دیتے ہیں.
- پتیوں : گہرے سبز پتیوں طویل، گندگی اور کچھ حد تک puckered اور rough ہیں. وہ ایک بیسل کے گلے میں بڑھتے ہیں.
- پھول : چھوٹے، سفید، چمکدار پھول طویل اسٹاک پر تیار ہوتے ہیں. آپ گوبھی اور بروکولی جیسے دیگر برسیوں کے ساتھ مل کر دیکھ سکتے ہیں.
بوٹیکیکل نام:
آرموراسیا روسٹیکانا
عام نام:
گھوڑے دار، ریڈ کول، جرمن سیرارڈ
بالغ سائز:
اونچائی: 12-18 انچ (30-45 سینٹی میٹر) کی چوڑائی: 15-18 انچ (38-45 سینٹی میٹر)
فصلوں کا دن:
موسم بہار میں پودے لگانے والے ہارسریش جڑوں اکتوبر / نومبر میں فصلوں کے لئے تیار ہوں گے. ٹھنڈ فری موسموں میں، موسم سرما کی فصل کی سفارش کی جاتی ہے.
موسم خزاں میں فصل کی جڑیں مثالی طور پر پہلی ٹھنڈے کے بعد. پلانٹ کی بنیاد کے ارد گرد کھودیں اور بڑے، مرکزی جڑ اور ممکنہ حد تک چھوٹے جڑیں اٹھائیں. اگر آپ اپنے ہارسائڈش کو ایک بارہمزیاتی طور پر بڑھا رہے ہیں تو، آپ کو زمین میں کچھ چھوڑ سکتے ہیں اور ضرورت کے مطابق فصل حاصل کرسکتے ہیں.
ذہن میں رکھو کہ زمین میں باقی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہو جائیں گے، آپ کے پاس زیادہ پودوں ہیں. اگر آپ اسے کسی برتن میں یا سالانہ کے طور پر بڑھا رہے ہیں تو، یہ سب لینا.
تجویز کردہ قسمیں:
عام ہارسریڈش ایک ہی قسم کی ہو سکتی ہے جو آپ تلاش کریں گے. آرموریکیا 'وریگاتا' بھی ہے، جو مرغوب پتیوں کے ساتھ زیادہ سجاوٹ ہے.
سختی کا زون:
USDA ہارڈویشن زونز 3-9 میں گھوڑوں کی پودوں کے پودوں میں عصمت پذیری ہوتی ہے، تاہم جب سے آپ جڑیں کھا لیں گے، تو اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ اپنے گھوڑے داروں کو مندرجہ ذیل سال واپس لے جائیں تو، آپ کو کچھ جڑ زمین میں چھوڑنے یا اگلے سال پودے کو بچانے کی ضرورت ہوگی. محفوظ کرنا اکثر ترجیحی طریقہ ہے کیونکہ ہارسریڈش جارحانہ بن سکتا ہے.
نمائش:
صحت مند پودوں کے لئے، آپ اپنے گھوڑے کا گوشت مکمل سورج میں جزوی سایہ میں بڑھو.
کیڑوں اور مسائل:
کچھ کیڑے گھوڑوں کی جڑوں کو پریشان کرے گا، لیکن بہت سے ایسے ہیں جن میں پتیوں پر کھانا کھلانا ہوگا، بشمول اسفائڈ، بیٹھے چھاپے، ہیرے بیک کیڑے، پٹا بیٹنگ، اور درآمد شدہ پسماندہ روٹی. اسفائڈ کو دھویا جا سکتا ہے. اگر دوسرے کیڑوں کو بے نقاب ہو جائے تو، آپ کے گھوڑے کی چھتوں کا نشانہ بڑھانے پر غور کریں.
گھوڑے کی پودوں کے لئے بڑھتی ہوئی تجاویز:
مٹی: Horseradish کے بارے میں 6.0 سے 7.5 کے غیر جانبدار مٹی پی ایچ کے لئے تھوڑا تیزاب پسند کرتا ہے. نامیاتی معاملہ میں ایک ڈھیلے مٹی کا سب سے بہترین جڑوں پیدا کرے گا.
پودے لگانے: آپ کے پاس اپنے گھوڑے کی سطح بڑھانے کے لئے 3 انتخاب ہیں:
- زمین میں ایک بارہ وار کے طور پر بڑھو اور اسے پھیلانے کی اجازت دے.
- اسے ایک کنٹینر میں بڑھو، جہاں آپ اسے کنٹرول کرسکتے ہیں.
- ایک سال کے طور پر بڑھو، بڑے، لیکن کم جڑیں حاصل کرنے کے لئے.
بڑھتی ہوئی گھوڑے کی پیدائش ایک پندرہ سال تک ہے
گھوڑے کی لہر طویل لمبائی ہے، لہذا ایک اچھی طرح سے تیار مٹی ضروری ہے.
نامیاتی معاملہ کے چند انچ میں بدل کر باغ بستر تیار کریں. جب ایک بار بستر کے طور پر پودوں کو بڑھتے ہوئے تیار شدہ بستر زیادہ اہم ہے، کیونکہ آپ اپنی غلطیوں کو بعد میں درست نہیں کر سکیں گے.
گھوڑے کی چھڑیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں جو انگلی کے قطر کے بارے میں ہیں اور 12-18 انچ طویل ہوتے ہیں. گھوڑے دار پھیلاؤ گے، لہذا آپ پورے خاندان کو کھانا کھلانے کے لئے 1 سے زائد سے زیادہ پودوں کی ضرورت نہیں ہوگی.
ایک سوراخ کے بارے میں 6-8 انچ گہری اور 1 فٹ الگ الگ کریں. جڑ تاج کے ساتھ 45 ڈگری زاویہ پر رکھیں، یا بڑے اختتام، سب سے اوپر کی طرف، مٹی لائن پر، اور سوراخ کی بنیاد پر چھوٹا سا خاتمہ. سوراخ کو پس منظر، جس کی جڑ کی تاج کو 2-4 انچ مٹی اور پانی کی اچھی طرح سے ڈھکنا ہے .
ہارسیڈش ایک مطالبہ پودے نہیں ہے، لیکن اگر آپ مٹی کو اچھی طرح سے پانی میں رکھیں تو آپ بہتر معیار کی جڑیں حاصل کریں گے، لہذا جڑیں لکڑی نہیں ملتی ہیں، اور آپ کے پودوں کو ہر 3-4 ہفتوں کو ہر طرح کے کپڑے پہننے کی ضرورت نہیں ہے.
کنٹینر میں بڑھتے ہوئے گھوڑے
اگر آپ اپنے باغ میں ہتھیاروں کی تلاش کے بارے میں پریشان ہیں تو، کنٹینر میں بڑھتے ہوئے آپ کا اختیار ہوسکتا ہے. جڑیں کم از کم 30 انچ گہرائی کے ساتھ آپ کو قابل اطمینان کنٹینر کی ضرورت ہو گی. جڑوں کو پودے لگائیں جیسے جیسے آپ انہیں زمین میں لگاتے تھے. کنٹینر ہارسریڈش زیادہ بار بار پانی اور ماہانہ کھاد کرنے کی ضرورت ہوگی.
سالانہ کے طور پر بڑھتے ہوئے گھوڑے
بڑی دکانیں جو آپ اسٹور میں خریدتے ہیں جیسے بڑی جڑیں حاصل کرنے کے لۓ، آپ شاید بڑھتے ہوئے گھوڑے کی سطح کے ساتھ تجربہ کرنا چاہتے ہیں، جس میں بہت سی چھوٹی جڑیں بجائے 1 بڑی جڑ ملتی ہے. پہلی سال کی جڑیں سب سے زیادہ پھنسے ہوتے ہیں.
آپ اب بھی بہت سے نامیاتی معاملہ کے ساتھ تیار بستر کے ساتھ شروع کرنے کے لئے اور اوپر جڑواں جڑوں کے طور پر ہدایت کی ضرورت ہو گی. جیسا کہ پودے بڑھنے لگے گا، یہ ایک سے زیادہ شوق بھیجے گا. ہر شوٹ چھوٹی جڑیں تشکیل دے رہی ہے اور پلانٹ سے توانائی لے رہی ہے. 1 بڑی جڑ حاصل کرنے کے لئے، تمام لیکن ایک یا دو ٹہنیاں نکال دیں اور انہیں بڑے ہونے کی اجازت دیں.