شکر گزار ایک ایسا کھانا ہے جو یہاں تک کہ سب سے زیادہ منظم گھر کے دل میں خوف کو روک سکتا ہے. یہ 15 خیالات آپ کو شکریہ ادا کرنے کے لئے نہ صرف منصوبہ بندی کرنے میں مدد ملتی ہے، لیکن کسی چھٹی کے کھانے کیلئے آپ ہوسٹنگ کر سکتے ہیں.
کھیل کی منصوبہ بندی بنائیں
ایک قانونی پیڈ *، آپ کے کیلنڈر، اور ایک تیز قلم (اور شاید ایک سخت پینے) اور دماغی شکر گزار شکریہ. 20-30 منٹ لے کر اب آپ کو بہت زیادہ کشیدگی سے بچائے گا. میرا اعتبار کریں.
* یقینا، آپ Google Docs یا Microsoft Word میں یہ آن لائن کر سکتے ہیں، لیکن زیادہ تر لوگ اسے اس طرح کے کھیل کی منصوبہ بندی کو آسان بنانے کے لئے تلاش کرتے ہیں.
برتنوں کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے
آمدورفت کو ختم کرنے میں ہمیشہ کھانے کی منصوبہ بندی میں پہلا قدم ہے. کون لانے والا ہے کیا آپ کی ساس بھرنے لگی ہے؟ میں اس کا استعمال کرنا چاہتا ہوں "جس نے یہ کہا ہے، اسے" حکمران بناتا ہے. اگر مہمان کہتے ہیں کہ وہ میٹھی آلو پائی سے پیار کرتے ہیں، تو وہ پکا ہے جو وہ لے آئیں گے.
ایک اور اختیار یہ ہے کہ مہمانوں کو مکمل کورس کی نمائندگی کریں، جیسے: ایپیٹائزر، مشروبات، میٹھی یا پہلے کورس.
فیصلہ کریں جس میں آپ کو خود کو بنانے کی ضرورت ہے
اب آپ کو معلوم ہے کہ لفافہ کیا ہے، آپ اپنی خریداری، تیار کرنے اور کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. ایک بار جب آپ نے اس بات کا فیصلہ کیا ہے کہ آپ کو بنانے کے لئے، ترکیبیں پرنٹ کریں اور کلپ بورڈ پر یا آسانی سے دوبارہ حاصل کرنے کیلئے ایک فولڈر میں ایک دوسرے کو کلپائیں.
بنیادی طور پر چسپاں کرنے کا حل
اگر آپ شکرگزار ہونے کی میزبانی کر رہے ہیں تو، آپ کو اچھی طرح سے برتنیں معلوم ہیں جو لوگ دیکھنا چاہتے ہیں: ترکی، مچھلی آلو، بھرنے، کرینبیری چٹنی اور پائی.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ان بنیادیات کا احاطہ کرتے ہیں اور پھر، اگر آپ تھوڑی زیادہ تخلیقی بننا چاہیں تو، آپ اطراف کو گھسیٹنے پر توجہ مرکوز کرسکتے ہیں. یہاں چند خیالات ہیں:
- اس کی بجائے سبز سیم کیسلر، سلیش ہالی ووڈ بروکولی کے بارے میں سوچو یا مارکین گرین بین ترکاریاں.
- کھودنے والی مکئی کے بجائے، مکئی گرنے کی کوشش کریں.
آپ کی سبزیوں کو گرنے کے بارے میں دوسری عظیم چیز؟
یہ باہر چلا گیا ہے، لہذا آپ کسی دوسرے کو اس کی نمائندگی کرسکتے ہیں جو باورچی خانے کے چولے کو جمع نہیں کریں گے.
ایک گروسری کی فہرست بنائیں
ایک بار جب آپ نے اپنی ترکیبیں مقرر کی ہیں، انہیں ایک گروسری کی فہرست بنانے کے لئے استعمال کریں. آپ کی شاپنگ کی فہرست کو منظم کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے جس کا ذخیرہ رکھنا ہے: پیداوار، گوشت، دودھ، ڈبے بند ہونے والے سامان، اناج، مٹھائی اور نمکین. ایک فہرست رکھنے کے لئے یہاں سب سے بہتر اختیار ہے جو چل رہا ہے لچکدار فہرست بن سکتا ہے کیونکہ آپ ان لائٹ بلب لمحات ہیں "اوہ، میں نے کرینبیری بھول!" ذہن میں رکھو یہ ایک سے زیادہ سفر ہوسکتی ہے، کیونکہ آپ کو شراب کی دکان پر رنز بنانے کے لئے اور ممکنہ طور پر اگر آپ ترکی کا حکم دیا ہے.
اپنے آلات حاصل کریں اور تیار برتن تیار کریں
آپ کو ہاتھ پر کونسی آلات کی ضرورت ہے؟ کیا وہ اسٹوریج میں ہیں؟ کیا انہیں دھونا چاہئے وہ بڑے دن تک کہاں رہیں گے؟ میں اکثر پروجیکٹ بائنوں کے بارے میں لکھتا ہوں اور میں سوچتا ہوں کہ تشہیر دینے والی تیاری ان کے لئے بہت اچھا استعمال ہے.
فیصلہ کریں کہ آپ پہلے ہی کیا کر سکتے ہیں
آپ کو وقت سے آگے کیا کام کر سکتا ہے؟ سبزیاں، بیکنگ پائی وغیرہ وغیرہ کو روکنے کے لئے، ترکی صبح صبح تند میں جانے کی ضرورت ہے، لیکن سب سے زیادہ ڈیسرٹ وقت سے پہلے کیا جا سکتا ہے. اسی طرح، سبزیوں کو دن کا کھانا پکایا جانا چاہئے، لیکن آپ کو کچھ دن آگے پھینک دیں اور اپنے فرج میں جمع کر سکیں.
آپ کی خریداری اور تیار کام کا شیڈول
جب تم اس کام کا کام کرتے ہو؟ تم تیاریاں شروع کر سکتے ہو؟ اپنے کیلنڈر پر کافی عرصے تک بند کرنے کے لئے یقینی بنائیں، جیسے اتوار دوپہر اور منگل کی رات بڑے دن سے پہلے. بدھ کو کھلے کسی بھی چیز کے لۓ چھوڑنے کی کوشش کریں جو آپ بھول گئے ہو، اور پھر اس شام کام کریں.
کیا آپ کافی کافی ہیں؟
انوینٹری جگہ کی ترتیبات، لینس، میز کے ارد گرد کے کمرے، اور کرسیاں. کیا آپ مہمانوں کی رقم کے لۓ کافی ہیں؟
سوچو
کیا آپ سوڈا، پانی اور شراب کے لئے علیحدہ علاقے قائم کرنے کے لئے جا رہے ہیں؟ میں سوچتا ہوں کہ آپ کے مہمانوں کو اپنے آپ کو مدد کرنے کے لۓ یہ احساس ہوتا ہے. آئس بیکٹ کے ساتھ ٹرے پر بوتلیں ڈالنے کے بارے میں سوچو. اگر آپ بڑی بھیڑ ہو تو، کچھ ٹھنڈیوں کو برف کے ساتھ بھریں اور لوگوں کو بوتلیں باہر لے جانے دیں. شاید وہ چند منٹ تک باورچی خانے میں آپ کو اکیلے چھوڑ دیں گے!
منصوبہ سجاوٹ
کم سے کم سجاوٹ: ایک گیند میں پھولوں کے لئے اضافی کریڈٹ کے ساتھ ٹیبل کپڑا. میری ماں نے کھانے کی کھدائی جیسے پھل، گری دار میوے، چھوٹے کدو اور گلاس کے ساتھ ایک گلاس کی کٹوری میں میز کو سجایا ہے. یہ بہت اچھا لگ رہا ہے، اور کھانے والا ہے.
تشکر کا دن ٹائم لائن کا فیصلہ
شامل کریں، کم سے کم، مندرجہ ذیل عناصر: ناشتہ، اشتہاری، بیٹھ کر رات کے کھانے، اور میٹھی. مجھے مندرجہ ذیل ٹائم لائن پسند ہے:
- صبح کے 9:00 بجے. ناشتا اگر آپ رات بھر مہمان ہیں تو، وقت سے پہلے ایک انڈے پر مبنی ایک ڈش کھانا. کچھ حیرت انگیز ہدایت کے خیالات کے لئے عملا، فرٹریٹاس، کوئچس اور اسٹریٹس دیکھیں.
- 1:00 بجے اپیٹائزر اور مشروبات . 1 پی ایم کے دن دن شروع مطلب یہ ہے کہ آپ کو کسی کے لئے دوپہر کا کھانا تیار نہیں کرنا پڑے گا کیونکہ وہ کچھ اپیٹائزر کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. اگر آپ پریشان ہیں تو یہ کافی نہیں ہے، مجھے ابھی تک ایسے شخص سے ملنا نہیں ہے جو اچھے اشتہاری سے لطف اندوز نہیں کرتا. پالنا آرکچاک کو کال کرنے کے لئے لوگ بہت خوش ہوں گے ان کے دوپہر کے کھانے کو اپنے معمول سینڈوچ میں ڈپ کر دیں. اگر آپ کے پاس ایک کروڈیٹ پلیٹ ہے تو، سب سے بہتر.
- 2:30 پی ایم. ڈنر . اہم واقعہ شروع ہوتا ہے.
- 5:00 pm. میٹھی اور کافی . یہ مہمانوں کو مرکزی کھانے اور میٹھی کورس کے درمیان کچھ سانس لینے کے کمرے دے گا. یہ بھی آپ کی ضمانت دیتا ہے کہ آپ رات کے کھانے کے لئے اضافی کھانے کی ضرورت نہیں ہوگی. جو بھی بعد میں بھوکا ہو جاتا ہے اس کا اپنا سینڈوچ بنا سکتا ہے.
یقینا، آپ کو اس سے چھڑی نہیں ہے، لیکن مجھے یہ پتہ چلتا ہے کہ جب اس سے پہلے، منصوبہ بندی سے پہلے اور ممکنہ طور پر بھی لکھا جائے گا اس کا عام خیال حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے.
لیبل خدمت کرنے والے برتن.
یہ میرا پسندیدہ وقت کی بچت میں سے ایک ہے. ہر ہدایت کو ایک خدمت کرنے والے ڈش سے ملائیں اور اسے اس کے بعد نوٹ کے ساتھ لیبل کریں. اس طرح اگر کسی سے پوچھا جاتا ہے کہ وہ کس طرح مدد کرسکتے ہیں (اور جب تک آپ کے مہمانوں نے جرائم کا ایک گروپ نہیں ہے، تو وہ * پوچھیں گے) لیبل یہ کچھ کاموں کو نمائندگی کرنے میں آسان بنائے گی.
ترکیبیں آسان رسائی کے اندر اندر رکھیں
کھانا پکانے کے بعد، مجھے ریسٹورانٹس کو پرنٹ کرنا اور پھر کابینہ میں ٹیپ کرنا ہے. اس طرح وہ ہمیشہ ایک ہی جگہ میں رہتے ہیں اور میں جانتا ہوں کہ مجھے کہاں مدد ملے گی. اگر آپ پرانے، زیادہ نازک ہارڈ کاپی کی ترکیبیں سے کام کر رہے ہیں تو، انہیں صاف پلاسٹک کی آستین اور ٹیپ میں کابینہ میں ڈال دیں.
میری ماں کھانا پکانے سے کام کرنے کے لئے اپنے رکن کا استعمال کرنا پسند کرتا ہے. جو کچھ آپ کے لئے کام کرتا ہے اسے کرو. اس پر غور مت کرو.
بائیں بازو کے لئے منصوبہ
بجائے اپنے قیمتی Tupperware ہاتھ سے، مہمانوں کے لئے گھر کے بائیں لینے کے لئے کچھ استعمال کے ورق کنٹینرز میں سرمایہ کاری. اس طرح آپ اپنے Tupperware واپس کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اس کے علاوہ ، اگلے دن اگلے دن دوسرے ترکیب میں اس ترکی کو ڈالنے کا ارادہ رکھتا ہے. آپ اسے برباد نہیں کرنا چاہتے ہیں. میری ماں ترکی کا سوپ کا ایک بڑا برتن بناتا ہے، باقی سینڈوچ میں جاتا ہے؛ بھرنے والا مفین ٹنوں میں پھینک دیا جاتا ہے اور اگلے دن ناشتہ کے لئے ایک انڈے کے ساتھ پکایا جاتا ہے. شکریہ ادا کرنے کے بعد دن میں میرا سال کا سب سے زیادہ پسندیدہ دن ہو سکتا ہے.