ہمیشہ گرنے میں چند رکاوٹ سبز ٹماٹر بیل کی بائیں طرف ہیں. فیصلہ کیا کہ ٹماٹروں کو سبز یا خطرے سے بچانے کے لۓ انہیں ٹھنڈے سے مارنے کا خطرہ ہے، ایک سخت کال ہے. تمام سبز ٹماٹر نہیں انگور کو پھنسے جائیں گے، لیکن آپ اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ کچھ اقدامات کر سکتے ہیں.
زیادہ سے زیادہ ٹماٹریں درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے 60 ڈگری سے اوپر ایف. پکانا ختم کرنے کے لئے اور کچھ موسم خزاں دوسروں سے زیادہ گرم ہوسکتے ہیں.
لیکن ایک بار جب دن چھوٹا ہوا اور ٹھنڈی رہتا ہے تو، آپ کو اپنے آخری ٹماٹر فصلوں کو کھونے سے بچنے کے لۓ کچھ احتیاطی تدابیر لینے کی ضرورت ہوگی.
یہاں آپ کے ٹماٹر کے موسم خزاں کو موسم خزاں میں صحت مند رکھنے کے لئے کچھ تجاویز ہیں اور ان سبز سبز ٹماٹروں کو انگور پر پھنسنے کے لۓ یا ان ضبط ٹماٹروں کو کیسے بچانے کے لئے آپ کو اصل میں ابھی بھی سبز کرنا ہوگا.
آپ ٹماٹر کے پودوں کو موسم خزاں میں بڑھتے رہیں گے
- موسم میں اس موقع پر بیماریوں کے لئے یہ واقعی قابل قدر نہیں ہے. کسی بھی بیماری کے پتے کو ہٹا دیں اور ان کا تصفیہ کریں.
- اپنے ٹماٹر کے پودوں کو کھانے کی آخری خوراک دے دو. کچھ مرکب چائے یا مچھلی کے جذبات کو انہیں موسم کو ختم کرنے کے لئے توانائی دینا چاہئے.
- ایک بار جب رات کا درجہ درجہ حرارت کم 70s ایف میں گر گیا تو آپ شاید نئے پھل بنانے کے لئے نہیں جا رہے ہیں. موجودہ سبز ٹماٹروں کو پکانا تیز کرنے کے لئے، کسی بھی نئے پھولوں کو چھٹکارا.
- اگر ہلکے ٹھنڈے کی پیش گوئی کی جاتی ہے تو، اپنے پودوں کو قطار کا احاطہ یا شیٹ کے ساتھ ڈھونڈنا. آپ دن کے دوران قطار کا احاطہ چھوڑ سکتے ہیں، لیکن شیٹ بہت بھاری اور غیر متوقع ہے، لہذا ضرورت کے طور پر ہٹا دیں اور تبدیل کریں.
- اگر آپ نے سب کچھ کر لیا ہے تو آپ ان کو جانے کے لۓ اور وہ اور غیر متوقع طور پر ٹھنڈے مارے جاتے ہیں، خوف نہ کریں. آپ کے ٹماٹر کے پودوں کا مطلب یہ ہے کہ ہمیشہ کے لئے آخری نہیں ہے، لہذا آپ کے حاصل کردہ فصل کے لئے شکر گزار رہیں اور اگلے سال کی منصوبہ بندی شروع کریں.
موسم کے اختتام پر گرین ٹماٹر کیسے بچاؤ
- پورے پلانٹ اندرونیوں کو لے لو: اگر آپ اب بھی موسم خزاں کے ٹھنڈا دنوں میں سبز ٹماٹر ہیں تو، آپ پورے پلانٹ کو اٹھا سکتے ہیں اور اسے خشک، پناہ گاہ میں رکھ سکتے ہیں، گیراج کی طرح. پھلیں پکانا جاری رکھیں گے اور ابھی تک انگور پر پکنے کا کچھ فائدہ ہوگا. پلانٹ کے ساتھ کچھ جڑوں کی کوشش کریں اور لے لو، لیکن آپ کسی بھی مٹی کو ہلا سکتے ہیں. آپ براہ راست سورج لائٹ یا کل اندھیرے میں پودوں کو پھانسی نہیں دینا چاہتے ہیں.
- انفرادی ٹماٹر پھلوں کے انڈور لے لو: آپ کو زیادہ مقدار غالب سبز پھلوں کو چنانے اور گھر میں ان کو پکانے کی پرانی کوشش اور حقیقی راستہ بھی جا سکتا ہے. ٹماٹر جو پکانا کا سب سے اچھا موقع ملے گا ان کے کھلنے کے آخر میں رنگ کا ایک ٹانگ پڑے گا اور ٹھوس نوجوان پھلوں کے مقابلے میں تھوڑا سا لگ رہا ہے. اندر سبز سبز ٹماٹر پکانے کے اختیارات میں شامل ہیں:
- دھوپ کھڑکیوں کی سلی پر رکھ. یہ ایک ہٹ یا مس حل ہے. آپ کو بہت بہتر قسمت ٹماٹر پکانا پڑے گا جو پہلے سے ہی رنگ کی مناسب رقم ہے. اگرچہ ٹماٹر اپنے اسٹیم کی جانب سے زیادہ مستحکم بیٹھ رہے ہیں، اگر آپ ان کو پھولوں کی طرف رکھ سکتے ہیں تو وہ کم آسانی سے چلیں گے.
- اخبار میں انفرادی سبز ٹماٹریں اتارنے اور انہیں ایک باکس میں ڈالنے کے لۓ، گہری 2 تہوں سے زیادہ نہیں. ایک سیاہ، خشک جگہ میں باکس کو رکھیں اور ترقی کے لئے ہفتہ وار چیک کریں. ٹماٹروں کے لئے عام طور پر 3-4 ہفتے لگتے ہیں، لیکن اکثر چیک کرتے ہیں اور کسی بھی پھل کو ہٹانے کے لۓ ہٹانے کے نشانات ظاہر کرتے ہیں.
- ایک پائپ بیگ میں گرین سیب کے ساتھ سبز ٹماٹر رکھ. ایپل اتیلینن گیس دیتا ہے، جس میں پکانا تیز ہوجاتا ہے. روزانہ بیگ چیک کریں.
ان گرین کھاؤ
اصل میں باورچی خانے میں گرین ٹماٹر بہت ورسٹائل ہیں. ان ترکیبوں میں سے ایک کو کوشش کریں.
- گرین ٹماٹر سوپ ملک ہیم کے ساتھ
- گرین ٹماٹر پزا
- گرین ٹماٹر کیک
- خشک سبز ٹماٹر
گرین ٹماٹر نکولیں