نامیاتی بیف کے بارے میں جانیں

نامیاتی بیف جو "USDA نامیاتی" لیبل رکھتا ہے وہ اس طرح اٹھایا اور عملدرآمد کرتا ہے جو امریکی محکمہ برائے زراعت کی جانب سے قائم کردہ سخت ہدایات کو پورا کرتا ہے. USDA معائنہ کرنے کا معائنہ کرتا ہے کہ گوشت سے پہلے USDA مصدقہ نامیاتی گوشت کہا جا سکتا ہے اس سے پہلے بہت سے اہم معیارات مل چکے ہیں. لیکن کیا یہ صحت مند گوشت، یا ماحول دوست سبز گوشت بناتا ہے؟

سب سے پہلے، دیکھو کہ USDA نامیاتی گوشت ریفریرز سے کیا مطالبہ کرتا ہے.

جانوروں کو پیسٹوریل لینڈ میں پیدا ہونے اور بلند ہونا ضروری ہے جو مصنوعی کیڑوں، کھادوں، اور دیگر ترمیم سے پاک ہونے کی تصدیق کی گئی ہے. جانوروں کو حاصل کرنے والے تمام فیڈ کو لازمی طور پر بڑے پیمانے پر بڑھتی ہوئی گھاس اور اناج کے طور پر بھی تصدیق کی جانی چاہیئے. فیڈ میں بھی مصنوعات کی کوئی بھی جانور نہیں ہوسکتی ہے.

اس کے علاوہ، جانور "نامیاتی" پر غور نہیں کیا جاسکتا ہے، اگر یہ کسی بھی اینٹی بائیوٹک کو دیا جاتا ہے، یہاں تک کہ اگر یہ بیمار ہو تو بھی اگر بیمار ہوتا ہے اور اینٹی بائیوٹکس دیا جاتا ہے، تو اس کا گوشت روایتی گوشت کے طور پر فروخت کیا جاسکتا ہے. اس کے علاوہ جانوروں کو کوئی ہارمون نہیں دیا جا سکتا. آخر میں، جانوروں کو پادری لینڈ کھولنے کے لئے تیار رسائی ہونا ضروری ہے.

گرین بیف نامیاتی اور گیس فیڈ کیڑے سے

یہ نامیاتی معیار مارکیٹ میں روایتی بیف کے مویشیوں کو لانے کے لئے استعمال ہونے والے عمل کے برعکس برعکس ہیں: ان جانوروں کو اکثر منشیات کی مسلسل غذائیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، پادریوں کو چھوٹا یا کوئی تک رسائی حاصل نہیں ہوتی ہے، اور بھیڑھی غذائیت میں اٹھائے جاتے ہیں، کھانا کھلانا آپریشن (CAFOs) یا "فیکٹری فارم." اناج اور گھاسوں کے کھانے کے علاوہ جو مصنوعی کیڑوں اور کھاد کے ساتھ بڑھایا جاتا ہے، ان کے فیڈ اکثر جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل ہوتے ہیں جن میں جانوروں کے ملوں میں شامل ہوسکتا ہے.

نامیاتی گوشت گھاس کھلایا گوشت سے مختلف ہے، جو USDA نامیاتی ہدایات کے مطابق ہوسکتا ہے یا نہیں ہوسکتا ہے. بعض گوشت اور دیگر گوشت کی مصنوعات کو "تمام قدرتی" یا "سبز بیف" کے طور پر لیبل کیا جاتا ہے، اگرچہ یہ شرائط غیر معنی ہیں اور عام طور پر اس کے بعد قدرتی طور پر بیف اپ کی تصدیق نہیں ہوتی ہے، مثلا، اینٹی بائیوٹکس یا نشوونما جیسے منشیات پر مشتمل ہوسکتا ہے. ہارمونز

گھاس کھلایا گوشت کی طرح، نامیاتی اور مقامی قیمتوں پر منحصر ہے، روایتی گوشت، نامیاتی گوشت کچھ زیادہ مہنگا ہے. نامیاتی گوشت کا پروپیکن کبھی کبھی دعوی کرتے ہیں کہ یہ نام نہاد "سبز گوشت" زیادہ غذائیت ہے، اگرچہ یہ بات قابل ذکر ہے. تاہم، یہ ہارمونز یا اینٹی بائیوٹیکٹس نہیں ہے کیونکہ اس سے کھانے کے لئے صحت مند ہوسکتا ہے، اور نامیاتی بیف مویشیوں کو بلند کرنا ماحول کے لئے یقینی طور پر صحت مند ہے.