چکن نسلوں کی خصوصیات کے لئے ایک گائیڈ
کیا آپ جانتے ہیں کہ مرغوں سے زیادہ 200 نسلیں ہیں؟ تم کیوں دیکھتے ہو رنگ، پلمبنگ پیٹرن، کوریج اور واٹلیوں کے علاوہ - کچھ قسم کا کاسمیٹک خیالات - چکن نسلوں کو ہر شخص پر شخصیت، خوشحالی سے (انڈے پر بیٹھنے کے لۓ)، سردیوں کی مشکلات اور یہاں تک کہ انڈے کے رنگ سے ہر چیز پر مرغوب ہے. اس کے علاوہ، کچھ کسانوں نے ان کو بلند کرنے کے لئے نادر قسمیں پیش کی ہیں یا نسل کو رکھنے کے لئے، یا صرف اس وجہ سے کہ وہ اس خاص نسل کو پسند کرتے ہیں.
سائز
چکن نسلیں سائز کے دو قسموں میں تقسیم ہوتے ہیں: معیاری یا بڑے، اور بتنام. اصل میں، دونوں نسلوں میں بہت سے نسل دستیاب ہیں. بڑی نسلیں، بس، نسلوں کی نسلوں کے مقابلے میں بڑے ہیں، اور زیادہ گوشت اور انڈے پیدا کرتے ہیں. بانسام ایک بڑے چکن کا ایک پنجہ حصہ ایک تہائی ہو سکتا ہے. ان کے انڈے چھوٹا ہوتے ہیں، اور بانسمام اپنے زندگی بھر میں پرواز کر سکتے ہیں. بڑے نسلوں کے مقابلے میں بانسامم مزاج میں تھوڑا سا شدید ہوتا ہے.
کچھ شوق کسانوں کو بانسم چکنوں سے لطف اندوز، لطف اندوز کرنے اور ان سے نمائش کا لطف اٹھانا. دوسروں نے بڑے نسل مرغوں کے ساتھ ایسا ہی کیا ہے. لیکن کسان جنہوں نے انڈے اور / یا گوشت کے لئے مرگی پیدا کر رہے ہیں ان کی پیداوار میں ان کی بڑی صلاحیت کے لئے بڑے نسل کے مرغوں کا انتخاب کریں گے. کچھ ایسے ہیں جیسے چند نسلوں کو بڑے نسل کے مرغوں میں صرف مختلف قسم کے طور پر اور ایک "پالتو جانور" چکن کے طور پر ملا.
بھاری نسلیں
اگر آپ ایک سرد وھنڈر کے ساتھ رہتے ہیں، چاہے چکن نسل کو "بھاری" کے طور پر درجہ بندی کیا جاسکتا ہے تو آپ کو کوئی فرق نہیں پڑتا.
بھاری نسلیں موٹی لاشیں اور ڈینسر پنکھوں ہیں اور غیر بھاری نسلوں سے سردی میں خوش ہیں. وہ موسم سرما کے ساتھ بھی انڈے کو بچانے کے لئے زیادہ امکان رکھتے ہیں.
سختی
سختی صرف اس کی وضاحت نہیں ہے کہ چکن سرد موسم سرما میں کتنا اچھا ہے. یہ اپنے آپ کو مشکل وقت، کسی جینیاتی کمزوریوں اور کھانے کی فیڈ کے مقابلے میں غصے کے فروغ کے لۓ اپنے آپ کو برقرار رکھنے کے لئے نسل کی صلاحیت سے اشارہ کرتا ہے، اکثر "پیاز" کہا جاتا ہے. کچھ بڑی عمر کے، کم بھاری فیکٹری کی نسلوں کی نسلوں جیسے ورثہ یا وارثوم نسلوں نے ابھی بھی ملک بھر میں پس منظر میں رہنے والے کئی مرچوں کی ضرورت ہے جو مرغوں کی ضرورت ہوتی ہے.
اس کے برعکس، پیداوار نسلوں نے بعض اوقات انڈے کی کلچ، یا کیڑے، زیورات، اور کھیتوں اور جنگلوں میں چھوٹے چھڑیوں کو پھینکنے کی صلاحیت کھو دی ہے.
بہادر
ہنس ان کو ہچانے کے لئے انڈے کی کلچ پر "بروہ" چلتے ہیں. وہ انڈے پر بیٹھتے ہیں، صرف ایک بار گھوںسلا چھوڑ کر ایک دن کھانے اور پینے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اگر آپ قدرتی طور پر انڈے کو ہٹانے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، یہ ایک مرگی میں ایک اچھا معیار ہوسکتا ہے. اگر آپ کسی ہڑتال سے ہٹانے والے متبادل لڑکیوں کو خریدنے یا اپنے انڈے کو پھینکنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو یہ ایک پریشانی کا شکار ہوسکتا ہے. انڈے کی پیداوار نہ کرنے والے برہنی رنگ نہ صرف، بلکہ گرمی کی وجہ سے وہ اپنی عمر کے تحت تیزی سے انڈے کر رہی ہیں. اور، اس کی صحت کے لئے یہ سب سے بہتر نہیں ہے.
دوہری مقاصد نسلیں
ابتدائی امریکہ میں دوپہر کے مقاصد نسل پرانے پرانے قدیم زمانۂ نسل ہیں. بہت سے گھروں میں مرغوں تھے، اور انہوں نے ایک بچھانے والا رگ رکھ لیا لیکن پرانے، کمزور پرندوں، پرندوں، جو بچھانے سے روکے ہوئے تھے، اور ٹیبل پر نوجوان روسٹس کو پکڑ لیا. میز کے لئے اچھی بچھانے کی پیداوار اور بولڈ گوشت کا "دوہری مقصد" ان نسلوں کی خاصیت ہے.
انڈے پرتوں
وائٹ لیگورنس اور دیگر خالص انڈے بچھانے والی نسلیں سب سے زیادہ مصنوعی انڈے تہوں ہیں. ان کے اناج سے انڈے کی پیداوار زیادہ سے زیادہ ہے. یہ پرندوں خاص طور پر اچھے کھانے والوں کو نہیں بناتے، تاہم، اور وہ سرد موسم کے لئے موزوں نہیں ہیں.
گوشت پرندوں
کھانے کے لئے بڑھانے کے لئے کچھ نسلیں خالص طور پر تیار کی گئیں. یہ نسل اناج کے گوشت میں سب سے زیادہ موثر کنورٹر ہیں. کلاسک فیکٹری کے فارم پرندے ایک سفید کوریائی کا پار ہے اور ایک وائٹ راک نے CornishxRock یا Cornish Cornish کہا. یہ مرگی بہت بڑی ہیں، موٹی، ٹھوس ٹانگوں اور بڑے پاؤں کے ساتھ. وہ 6 سے 8 ہفتوں میں بروکر سائز (4 پاؤنڈ) تک پہنچ جاتے ہیں اور آپ کے فریزر میں چکن ڈالنے کا سب سے زیادہ فریب ذریعہ ہے. گوشت کی پیداوار کے لئے مناسب دیگر نسلیں ہیں، اگرچہ: برہما، کوچین، اور جرسی گاندھی ان میں سے چند ہیں.
- گوشت کے لئے چکن کا عمل کیسے کریں
انڈے رنگ
کیا آپ جانتے تھے کہ آپ یہ بتا سکتے ہیں کہ اس کے کان کی آنکھیں دیکھتے ہوئے چکن انڈے کس طرح لگے گی؟ انڈے رنگ کے تمام رنگوں سے بھوری اور ٹین سے نیلے رنگ، سبز اور سفید پر ہوتی ہیں. "Ameracauna" یا ایسٹر انڈے چکن ایک ہائبرڈ نسل ہیں جو نیلے یا نیلے / سبز سے کریم میں رنگوں میں انڈے رکھتی ہیں.
اراککاونا اریکونا نامی ایک غیر معمولی جنوبی امریکی نسل سے حاصل کیا جاتا ہے.
بے شک، عام طور پر عام انڈے رنگ سفید اور بھوری ہیں، اور چکن نسل اکثر اس خصوصیت سے بیان کی جاتی ہیں. آپ "بھوری انڈے تہوں" یا "سفید انڈے تہوں" کی اصطلاحات سنتے یا پڑھ سکتے ہیں. مختلف رنگ کے انڈے کے درمیان کوئی غذائی فرق نہیں ہے.
افواج اور لگ رہا ہے
چکنوں کے بارے میں سب سے اچھی چیزیں ان کی خوبصورت چمکتی ہے. چکن ہر پنکھ رنگ، شکل، اور تصوراتی تصور میں آتے ہیں. گولڈن Bu Orpingtons سے پنکھوں سے مل کر Cochins پر، مختلف قسم کی حیرت انگیز ہے.
یہ کاسمیٹکس کے بارے میں نہیں ہے. Combs مختلف قسم کے سائز میں آتے ہیں. چکن کے سر کے قریب جھوٹ جو لوگ ٹھنڈبائٹ سے کم شکار ہوتے ہیں، اگرچہ ہم بغیر کسی مسئلہ کے بغیر 25 ڈگری ایف کے نیچے ایک ناقابل فراموش کیپ میں بارری راکس اور نمکیل سسیکس رکھتے ہیں.
مزاج
نسلوں کو ان علامات پر منحصر یا جارحانہ طور پر بیان کیا جاتا ہے جنہوں نے کسانوں کو اپنی بہبودوں میں محسوس کیا ہے. پھر بھی، کسی بھی ردی میں سے، جدت پسندی کے رجحان سے کہیں زیادہ مزاج پر اثر انداز ہو جائے گا. پنکنگ آرڈر میں وہ لوگ زیادہ جارحانہ پرندوں ہیں اور ان میں کم از کم مطمئن اور مستثنی ہیں.
کچھ نسلیں زیادہ "پرواز" اور دوسروں کے مقابلے میں زیادہ مضبوط ہیں. کبھی کبھی یہ ایک اچھا نمونہ ہے؛ ہم نے مثال کے طور پر محسوس کیا کہ ہاککس ہمارے Buff Orpingtons کو Ameracaunas کی طرح زیادہ شدید پرندوں سے کہیں زیادہ آسانی سے حاصل کرنے کے قابل ہو.
اگر آپ کے چھوٹے بچے ہیں تو، خاص طور پر "گستاخی" نسل کو منتخب کرنے کا ایک اچھا فتنہ ہوسکتا ہے.
میراث اور نادر نسل
حال ہی میں ورثہ اور وارثوم چکن نسلوں میں بڑھتی ہوئی دلچسپی ہوئی ہے. بعض کسانوں نے وراثت اور نادر مرغوں کو فروغ دینے، فروغ دینے اور فروخت کرنے میں مہارت حاصل کی، اور دوسروں کو صرف ان کی انڈے یا گوشت پرندوں کے لئے میراث نسل کا انتخاب کرنا ہے. اکثر ان نسلوں کو پیداوار نسلوں کے مقابلے میں زیادہ سختی دکھائی دیتا ہے. وہ زیادہ روایتی چکن طرز عمل کرتے ہیں، جیسے کھانے کے لئے پوچھتے ہیں، اچھے باشندوں (آسانی سے بروہ جا رہے ہیں)، اور روسٹنگ.