یہ سست نظر آنے والے spiderweb کوکیز اصل میں ایک میٹھی چاکلیٹ کے علاج ہیں جو کسی ہالووین پارٹی کے لئے بہت اچھا اضافہ کرے گا. "سپائڈ ویز" جو آپ دیکھتے ہیں وہ اصل میں مینی مارشمیوں سے باہر بنائے جاتے ہیں جو بیکڈ اور ٹھنڈے ہوئے کوکیز پر پگھل اور بڑھا رہے ہیں. یہ ایک آسان طریقہ ہے جس کے ساتھ آپ کے مہمانوں کو واہ کرنے کا ایک بڑا اثر ہے.
ہدایت ایک سادہ چاکلیٹ کوکی ہدایت کے ساتھ شروع ہوتا ہے، لیکن آپ صرف "کسی بھی کوکی کو پسند کریں" پر "spiderweb" کی تکنیک استعمال کرسکتے ہیں - یہ بھوری چوکوں پر بھی کام کرتا ہے. ایک اضافی ڈرائیور کے لئے، آرائشی پلاسٹک مکڑیوں کے ساتھ ان کے اوپر!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چاکلیٹ کوکیز کے لئے
- 1/4 کپ نمک مکھن ٹبلپون سائز کے ٹکڑوں میں، 1 چھڑی
- 2 کپ semisweet چاکلیٹ چپس
- 3/4 کپ ہلکے بھوری شکر پیک
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 2 بڑے انڈے + 1 کلو گرام ہلکے ہوئے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 2 چمچ کوکا پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- Spiderwebs کے لئے
- 1 کپ مینی مارمیلز، تقسیم
اسے کیسے بنائیں
چاکلیٹ کوکیز
- Preheat تندور 350F کرنے کے لئے اور کوریج کاغذ کے ساتھ استر کی طرف سے کوکی شیٹ تیار کریں (اگر آپ ہاتھ پر پارکمنٹ کاغذ نہیں ہیں تو، آپ کو ان کوکیز کو بیک اپ کوکی شیٹ پر بیک اپ کرسکتے ہیں، صرف ہدایت میں ہدایت کی گئی ہے.
- ایک بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں، اپنے مکھن اور چاکلیٹ چپس کو یکجا. 30 سیکنڈ کے لئے مائکروویو اور اچھی طرح ہلچل. چاکلیٹ اور مکھن مکمل طور پر پگھلا کر تک دہرائیں. چلنے سے پہلے تقریبا پانچ سے 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- پگھلا چاکلیٹ مرکب میں شکر، انڈے اور وینیلا شامل کریں اور مکمل طور پر مل کر تک ہلچل کریں.
- ایک علیحدہ، درمیانے درجے کی کٹوری میں، آٹا آٹا، کوکو پاؤڈر، کونے اسٹاک، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کے ساتھ ساتھ.
- آہستہ آہستہ مکھن مرکب میں آٹا مرکب ہلچل تک مکمل طور پر مل کر.
- ڈراپ کوکی آٹا 1½ ٹچپون سائز کی اسکپ کے ذریعے پارچمنٹ کاغذ پر.
- 10-11 منٹ کے لئے پکانا، چاکلیٹ کوکیز کو پانچ منٹ کے لئے اپنے کوکی شیٹوں کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے اور پھر ٹھنڈک ریک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ منتقل کریں. کوکیز مکمل طور پر ٹھنڈے تک اسپائڈ ویب شامل نہ کریں.
Spiderwebs
- چھوٹے چھوٹے مائکروویو محفوظ ڈش میں آپ کے مینی مارشمیوں کے 1/4 کپ رکھیں.
- مائکروویو تقریبا 10 سیکنڈ تک یا جب تک مارشمیوں کو پف شروع نہیں ہوتا.
- ہلکا پھلکا یا چمچ کو ہٹا دیں اور آپ کے مارشمیوں کو پھیلانے کے لئے استعمال کریں.
- آپ کے انگوٹھے اور ہر ہاتھ کی طرف سے بھرتی کا استعمال کرتے ہوئے، کچھ مارشمی رول کو پورا کرتے ہیں. مارشمریل کو اپنی انگلیوں کے علاوہ کھینچیں اور ھیںچو اور اپنی ٹھنڈے کوکیز پر پھینک دیں.
- مارشمیرو جلدی سے ٹھنڈا ہوجائیں گے اور استعمال کرنے میں بہت مشکل ہو جائیں گے، ایک بار جب مارشمیوں کی پہلی کٹوری کے ساتھ ہوتا ہے تو ایک نیا کٹورا پر ایک دوسرے کے ساتھ 1/4 کپ مارشمیوں کے ساتھ چلے جاتے ہیں اور دو سے پانچ مرحلے کو دوبارہ تک لے جائیں جب تک کہ تمام کوکیز کو سجایا جائے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 107 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 32 ملی گرام |
| سوڈیم | 81 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |