Nasturtiums اس خوشگوار پھولوں ہیں، یہ ان کی نظروں کے لئے صرف ان کو بڑھانے کے قابل ہے. لیکن اپنے باغ میں چند اضافی پودوں کو کھانا کھلانا. نسٹیٹیم کے ہر حصے مزیدار ہے. پتیوں اور پھولوں کا ایک گرم، خاکی ذائقہ ہے. تھوڑا سا اٹھاو اور پودوں کو سلاد میں چڑھاؤ یا ایک پینے یا سوپ کے اوپر ایک پھول پھینک دیں.
وہاں روکو مت ناسٹریٹیم بیجوں کو علاج کی طرح ایک عظیم کیپر بناتا ہے. اصل میں، وہ "کمزور انسان کی کیپر" کہا جاتا ہے. اصلی کیپز کیپٹر پلانٹ کے کلیوں سے بنائے جاتے ہیں. غریب آدمی کا نسب نستوریم کے پودوں کے اب بھی مضبوط بیجوں سے بنا دیا گیا ہے. لہذا وہ crisper اور tangier شروع.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ نستورٹیم بیج (اب بھی مضبوط اور سبز)
- 1 کپ وائٹ شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 5-8 مرچ کاک (تھوڑا کچل)
اسے کیسے بنائیں
- نسٹیٹیم کے بیج کو کھینچنا اور نچوڑنا اور کاغذ ٹاورز پر ان کو اچھی طرح سے پھینک دیں.
- 1 پونڈ کیننگ جار میں بیج ڈالیں.
- سرکہ، نمک اور مرچ کھینچ لے لو اور بیجوں پر ڈال دو.
- جڑ مہر اور ریفریجریج کرو اور انہیں تقریبا 3 مہینے تک بیٹھے رہو. پھر لطف اندوز!
بنیادی ہدایت بہت آسان ہے. آپ سلادوں اور سبزیوں اور مچھلی کے برتن میں ان کا استعمال کر سکتے ہیں. یا آپ کچھ اضافی مسالیں شامل کرکے اپنے مرکب تشکیل دے سکتے ہیں.
چیزوں کو مساج کرنے کیلئے کوشش کریں: ٹوٹے ہوئے لہسن کی ایک لچک، الکحل کے بیج یا چٹائی کا مساج، تھم یا ایک بے پتی کی ایک جوڑی.